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花生酱巧克力豆马芬的做法

锦晖分享

  花生酱一直对我来说有种魔力,我是可以用汤匙直接从罐子挖出来吃,就是那般丰富油脂和近黏牙的浓稠度让我很难抗拒。以下是学习啦小编为您整理的花生酱巧克力豆马芬的做法,希望您喜欢。

  花生酱巧克力豆马芬的做法

  材料

  鸡蛋1个,细砂糖50克,黄油50克,颗粒花生酱60克,低粉120克,泡打粉1/2小匙,耐烤焙巧克力豆40克(另备少量耐烤焙巧克力豆做表面装饰)

  做法

  1、烤箱预热200度。

  2、在玛芬杯底部刷少许油。

  3、把鸡蛋和黄油在碗里搅打,再依次加入巧克力豆、细砂糖、花生酱、泡打粉不停搅拌。

  4、最后放入低粉,不要过度搅拌,只是让面粉都潮湿即可。

  5、将面糊等分在玛芬杯中,每杯大约2/3满就可以了。表面再撒几粒巧克力豆。

  6、放进烤箱烘烤20分钟左右。

  小诀窍

  我做时量*2,而且用一半黄油,一半色拉油,因为纯黄油的东东一冷却了会变的有点硬~还有糖每份我减了10克,甜度我个人觉得合适自己的胃口。

  花生酱马芬的做法

  材料

  带颗粒的花生酱100个,低筋面粉100个,全蛋2个,细砂糖60g,沙拉油50g,鲜奶60g,泡打粉1小匙,

  做法

  1.全蛋加入细砂糖用打蛋器搅匀

  2.加入沙拉油搅拌均匀

  3.加入鲜奶和带颗粒的花生酱,继续搅拌成均匀液体状

  4.低筋面粉和泡打粉一起过筛,加入到5中

  5.改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌呈均匀的面糊

  6.用汤匙将面糊舀入纸膜内约8分满

  7.烤箱预热,以180度上下火中层烘烤越25-30分钟。

  花生香蕉马芬的做法

  材料

  黑糖 1/3杯,蛋白 两颗,盐 1/4茶匙,香蕉 三条,苹果丁: 苹果小丁1/3杯+1/2茶匙肉桂,花生酱 8大匙,中筋面粉1 1/4杯,小苏打粉3/4 茶匙

  做法

  1、将香蕉捣成泥加入蛋白、苹果丁与花生酱。

  2、用另一个容器混合干性食材。

  3、将1+2混合均匀。

  4、倒入马芬模165C 烤约25分钟。

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