阿胶黄酒炖冰糖的制作方法

　　平常的生活中大家经常食用阿胶，它是一种非常好的保健品，可以给人们的健康带来很多种好处。女性朋友们常常会做阿胶黄酒炖冰糖，那么阿胶黄酒炖冰糖的制作方法是什么呢?下面由学习啦小编为大家整理的阿胶黄酒炖冰糖的制作方法，希望大家喜欢!

　　阿胶黄酒炖冰糖的制作方法

　　首先备好适量的阿胶和黄酒以及冰糖，把阿胶切碎了之后放进汤盆里面，加上一些黄酒来浸泡12个小时。之后将冰糖取出来，房金所水里面制作成冰糖水，并且去掉渣之后倒进以及泡软了的阿胶里面，然后将装着阿胶的容器放进锅里面，隔水来蒸上两个小时。等到取出来之后，稍微凉一凉就可以食用，并且将剩下的阿胶并进冰箱里面保存，想吃的时候只要每天装一勺出来兑水喝就可以服用。

　　阿胶黄酒炖冰糖的功效

　　在生活中，女性朋友经常服用阿胶黄酒炖冰糖，可以起到良好的和血滋阴和化痰清肺以及除风润燥的功效，尤其是对贫血的患者来说，服用阿胶可以起到较好的补血作用。其次，坚持服用阿胶黄酒炖冰糖还能够令人体的钙增多，对骨骼的生长也有很多的好处，避免自己老了之后引起骨质疏松的症状。另外，在阿胶里面含有很多人体红细胞和血红蛋白的含量，可以滋润人体的皮肤，令大家的皮肤越来越好。

　　了解到这里，相信大家都已经知道阿胶黄酒炖冰糖的制作方法和功效。事实上，多吃阿胶黄酒炖冰糖除了有这样的功效之外，还能够给人体带来很多的好处。所以，在平常的生活中，有条件的朋友们一定要多吃一些阿胶黄酒炖冰糖，尤其是女性朋友。

　　阿胶的几种食用方法

　　1.阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。

　　2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

　　3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。

　　4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好;服用阿胶注意事项阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。