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关于不适宜放入冰箱的食物介绍

邱惠分享

  天气这么热,大家都习惯把食物都塞进冰箱?但有些食物放入冰箱不仅无助保鲜,反而有损口味。哪些食物不适宜放入冰箱?以下是学习啦小编为你精心整理的不适宜放入冰箱的食物介绍,希望你喜欢。

  不适宜放入冰箱的食物介绍

  面包:在冰箱这种没有新鲜空气的环境中会更快变干、变不新鲜,因此更宜放入袋内,存放在阴凉、干燥的地方。

  洋葱:适合放在暗处防止发芽,如果放在冰箱内,其特有香味容易沾染其他食物。

  咖啡:放入冰箱会吸收其他食物的香味,因此最好装入密封容器,存放在阴凉处。

  西红柿:也不能放冰箱,因为温度越低,其天然口味越容易流失,所以室温保存即可。

  牛油果:最好放在深色袋子中,而且得敞开袋口,避免熟得太快;如果想给牛油果催熟,可以在旁边放一根香蕉。

  蜂蜜:是唯一一种永远不会变质的食物,所以放在储物架上就可以。

  未切开的甜瓜:也不需要放入冰箱,但一旦切开则需要包裹保鲜膜再放入冰箱。

  大蒜:需要存放在干燥通风处。

  非奶油做的糕点:也不适合放冰箱,最好放入密封容器。

  十个实用的冰箱除味妙招

  1.橘子皮

  把橘子皮洗净揩干,分散放入冰箱内,3天后,冰箱就会清香扑鼻,异味全无。

  2.茶叶

  把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取出,放在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好。

  3.食醋

  将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除臭效果亦很好。

  4.小苏打

  取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置在冰箱里面,异味也能除去。

  5.生面团

  将蒸馒头时剩下的一小块生面放在碗中,放于冰箱冷藏室的最上层,可保持冰箱2~3个月没有异味。

  6.黄酒

  用黄酒1碗,放在冰箱的底层(防止流出),一般3天就可除尽异味。

  7.檀香皂

  在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂,除异味的效果亦佳,但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。

  8.木炭或煤灰

  放在敞口的容器内,最好用透气的布包好,放入冰箱,即可达到除臭效果,记得每隔3~5天换1次。蜂窝煤可完整地放入冰箱,记得不要弄脏冰箱,也可去除异味。

  9.纯棉毛巾

  把毛巾打湿后拧干,折迭放在冰箱冷藏室,通过空气对流,也能对冰箱中的臭味起到吸附作用。

  10.咖啡渣

  把晒干后的咖啡渣用纱布包好,放在冰箱里,也能有效去除异味。

  冰箱食物的正确存放方式

  第一,肉食类怎样保鲜才正确

  短期内食用的生肉应“住”在冷藏室下层,且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类应放入冷冻层,专门劈出一层空间用来放生肉,不要生熟混放,防止生肉当中的病菌污染其他食物,冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后,不能再放入冰箱二次解冻,否则易滋生细菌和变质,因此,大块肉类最好切成小块再冷冻。

  第二,鸡蛋、乳制品如何存放

  鸡蛋、乳制品等要“住”在冷藏室下层,最好别放在冰箱门的位置,因为这里是冰箱里最“温暖“的位置,放在这里的蛋奶制品可能更容易变质。散装蛋存放前不要清洗,以防清洗时细菌进入蛋内,放置时蛋尖朝下更容易储藏,如果买的是整盒鸡蛋,最好连同盒一起放入冰箱。

  第三,面包等淀粉类怎么隔离保鲜

  面包、馒头等如需长期保存,应该让它们“住”进冷冻室,不仅可以延长保存期,还可以避免变得干硬。放入冷冻室之前,将它们分装到保险袋里并封好口,等到吃时,只需要微波炉加热一下即可。

  第四、剩菜饭如何储存更放心

  剩菜剩饭放在冷藏室上层后壁处;饮料、酒类“住”在冷藏室上层,开启后尽快喝完,带气饮料、啤酒等不能放入冷冻室,易爆炸。调味料、果酱等“住”在冰箱门位置;食物存放冰箱,空隙要留够;生熟食放于冰箱,切记做好密封隔离,也可以在盛放器皿上加盖一层保鲜膜。因为不同食物同时存放在狭小的冰箱空间,很容易产生交叉感染。

  第五、哪些食物是冰箱“天敌”

  番茄、洋葱、南瓜和土豆,存在放阴凉干燥处就可以了。黄瓜、青椒,长时间放在冰箱容易变黑、变软、变味。香蕉、芒果等热带水果和亚热带水果,对低温适应性差,放冰箱会影响口感。腊鸡、火腿等肉类腌制品,适合放阴凉通风的地方即可。

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