坐月子能吃荸荠吗
荸荠具有很高的食疗功效,是冬春盛行的时令果品那么坐月子的妈妈们可以吃荸荠吗?下面学习啦小编为大家推荐一些坐月子能否吃荸荠的解答,欢迎参考。
坐月子能吃荸荠吗
坐月子是可以吃荸荠的,荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效,而月子期间妈咪们非常容易上火,甚至会还会出现引起便秘、口舌生疮等热候症状,这个时候吃一些荸荠是再合适不过了的,此外荸荠还能缓解产妇心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄的现象。
适合月子妈妈吃荸荠的做法
甘蔗马蹄糖水
材料:甘蔗200克,马蹄150克,红枣50克,红糖50克,桂圆肉10克。
做法:
1、甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮,红枣洗净。
2、用炖盅一个,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖,注入适量的清水,加盖。
3、将炖盅放入锅内,隔水用大火炖2小时即成。
马蹄银耳汤
材料:马蹄、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。
做法:
1、银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上
2、银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时,加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。
荸荠的保健功能
1.降压作用
荸荠配合海蜇皮,能够消热去痰,降低血压。另外,荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起,称荸荠为“五汁饮”,用于生津消热、降低血压。
2.滋养胃阴
麦门冬、天门冬、北沙参、黄精和玉竹,煮熟的荸荠,滋补一些胃的阴液。
3.治食道癌
荸荠10只,带皮蒸煮,每日服食。
4.治咽喉肿
荸荠绞汁冷服,每次125克。
5.预防流感
鲜荸荠250克,甘蔗1根,切段,入锅煎煮,熟而食之,有清热消炎,生津止渴之效,适于发热后期之心烦口渴和低烧不退,还可预防流感。
6.通肠利便
荸荠500克,煮熟捣烂,加盐、姜、豆粉,挤成丸子,油炸后捞起。生粉勾芡成卤,浇在丸上,味鲜滑口,可消食开胃,利肠通便。
荸荠的功效与作用
1.治疗呼吸道疾病
在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
2.利肠通便和利尿排淋作用
荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。
3.治疗糖尿病
荸荠质嫩多,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4.清肺化痰
荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。
5.功能性子宫出血
功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女,无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明,对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。
6.其他临床常用作用
荸荠治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者,宜食用鲜荸荠,将荸荠捣烂外敷,可治妇女乳头裂。若制成荸荠粉,内服清咽化痰,对嗓子、声带保健大有裨益。荸荠与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。
坐月子吃马蹄注意事项
1、以在饭后或两餐间吃些荸荠,这样就不会增加消化道的负担。
2、坐月子吃荸荠不能太凉。如果是刚从冰箱拿出来的荸荠,要放在室温里过一会儿再吃,或是加热后再吃。
3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
4、吃荸荠时一定要注意清洁,彻底清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。
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