孕早期吃什么最好

　　很多孕妇在孕早期食欲不振，吃不下东西，这对孕妇本身与胎儿的健康都有影响。那如何增加孕早期孕妇的食欲呢，吃什么好呢？为此学习啦小编为大家整理推荐一些孕早期食谱及做法，希望对大家有用哦。

　　孕早期的八大食谱及做法

　　孕早期食谱：豆腐馅饼

　　材料：豆腐250克、面粉250克、白菜1000克、肉末100克、虾米25克、麻油25克、笋、姜、葱、味精、精盐少许。

　　做法：

　　1、豆腐抓碎。

　　2、白菜切碎用开水永一下，挤出水分。

　　3、加入调料与之 调成馅。

　　4、面粉25O克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。

　　5、菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。6、再用小 汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。然后将 炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。

　　孕早期食谱：咖喱牛肉土豆丝

　　材料：牛肉500克、土豆150克、咖喱5克、食油10克、酱油15克、盐5克、葱、姜各1克。

　　做法：

　　1、将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。

　　2、土豆洗净去皮，切成丝。

　　3、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

　　小贴士：这道菜富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。

　　孕早期食谱：软烧仔鸡

　　材料：仔公鸡2只(2千克左右)、猪肉150克(肥3瘦7)、生菜叶数片、葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。

　　做法：

　　1、鸡由腋下开膛，从下腿关节处剁去足爪，斩下头脖，翅扭向背别上，猪肉切成丝，生菜叶消毒洗净，葱、姜成片。

　　2、水烧开，用钩钩住鸡的脖根骨，在开水内测几下，取出擦去水分，趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍，挂于通风之处，晒干皮面。

　　3、在晾鸡的同时，烧热锅，放人花生油50克，油热时下入肉丝、姜、葱干炒，待肉丝断生时，加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度)，开后倒入容器内晾凉。

　　4、用一节高粱秆堵往鸡的肛门，由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁，挂于烤炉内烤热，刷上香油。

　　5、烧菜时，在鸡的两大腿间部顺拉一刀，将汁和肉丝流入碗内，剔下腿(连骨)、脯(去骨)，剁成块，摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶，浇上汁(肉丝不用)即可。

　　小贴士：软烧鸡仔色泽红亮，质地嫩香，是孕早期孕妇不可错过的一道佳肴。

　　孕早期食谱：陈皮卤牛肉

　　材料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

　　做法：

　　1、把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟。

　　2、将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。

　　3、把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下。

　　4、把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。

　　小贴士：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

　　孕早期食谱：白菜奶汁汤

　　材料：白菜心50克、牛奶50克、精盐5克、味精0.5克、鸡汤(肉汤 亦可)150克、湿淀粉少许、食油、鸡油各少许。

　　做法：

　　1、白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟 捞出，控去水分。

　　2、另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜， 烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即 可。

　　小贴士：此汤色泽乳白，奶味浓郁，使怀孕的你你食欲顿开。

　　孕早期食谱：萝卜炖羊肉

　　材料：羊肉500克、萝卜300克、生姜少许、香菜、食盐、胡椒、醋适量。

　　做法：

　　1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。

　　2、萝卜洗净，切成3厘米见 方的小块。

　　3、香菜洗净，切断。

　　4、将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适 量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。

　　5、最后放入香菜、胡椒。

　　小贴士：这道菜适用于孕早期孕妇消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。

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