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羊排怎么炖汤好吃

奕存分享

  秋风习习,秋意浓,秋冬季进补是最合适不过的,温补最佳品便是羊肉了,而羊肉最佳品便是羊排。下面学习啦小编给大家带来的是好吃的山药羊排汤的做法~

  食材主料:羊排250g铁棍山药1根鲜虾6只

  辅料:水适量盐少许葱花适量胡椒粉少许味精少许

  山药羊排汤做法步骤

  1.砂锅加入清水,羊肉洗净放入。

  2.大火烧开,关火。

  3.羊肉捞出,倒掉水。

  4.砂锅里另外加清水,大火烧开。

  5.将羊肉放入砂锅内,大火烧开转小火炖至软烂,大约1-2小时。

  6.山药去皮,切块或段备用。

  7.锅内羊肉加盐。

  8.加入山药,大火烧开,转小火,烧30分钟。

  9.鲜虾去掉须,洗干净。

  10.鲜虾加入汤中,大火烧开转中火。

  11.虾边红色熟后,关火,冲入加了胡椒粉、味精、葱花的碗中即可。

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