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怎样炸鸡翅好吃

奕存分享

  一般的人都会认为炸的东西不健康,不敢吃,其实采用健康油炸制的食物,适量吃一些,也是没关系的。但注意,炸制的东西不要多吃,而且患有高血压、高血脂的朋友最好不要常吃油炸的食物。下面学习啦小编就给大家带来好吃的炸鸡翅教程。

  食材主料:鸡翅中5个鸡蛋1个生菜1颗

  辅料:辣椒粉20g干淀粉50g炸粉150g盐少许鸡粉少许胡椒粉适量料酒2大勺生抽1大勺

  油炸鸡翅步骤

  1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;

  2.鸡翅中洗净,两边各打三花刀,蛋液搅拌均匀备用;

  3.将鸡翅中放入干净容器中,倒入两大勺料酒;

  4.倒入一大勺生抽;

  5.放入适量黑胡椒粉;

  6.放入适量鸡粉;

  7.放入20g辣椒粉,将调料搅拌均匀,腌制20分钟左右;

  8.将腌制好的鸡翅均匀裹上蛋液;

  9.放入干淀粉中,裹匀;

  10.快速蘸一下清水取出;

  11.裹上炸粉,重复以上步骤,使鸡翅均匀的裹上三层炸粉;

  12.取合适容器倒入可以没过鸡翅的食用油,烧至7成热后小火放入鸡翅炸制金黄色后捞出控油即可。

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