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鸡翅怎样炸才能炸的酥脆好吃

奕存分享

  很多爱做饭的朋友们一定都有这种状况,特别期待如何自己在家炸的鸡翅不油腻也很酥脆吧!今天学习啦小编和大家分享一下如何炸除酥脆好吃的炸鸡经验吧~

炸鸡翅制作的步骤

  1.食材:鸡翅。

  2.将鸡翅洗净,用刀划两下。

  3.将鸡翅放入碗中,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉,拌匀,腌制半天(腌制时间越长越入味)。

  4.将鸡蛋打入盘子里,拌成蛋液。将适量的粟米粉放入盘子里。

  5.将腌制好的鸡翅放入蛋液中滚一下。

  6.随即放入粟米粉中均匀的裹粉,用手指轻轻给鸡翅加压,好让粟米粉附着在鸡翅上。

  7.电炸锅洗净,擦干,通电,温度180度,倒入适量的橄榄油。

  8.将裹好的鸡翅放到抖篮中,然后浸入油中。

  9.盖锅盖,炸三分钟。

  10.揭盖,捞起,放入盘子里,让鸡翅稍微降温,再放回油锅中炸到熟透(期间要适时的翻面),即可断电。

  11.将抖篮挂好,滴油。

  12.放入盘子,上桌后就可美美享用啦。

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