孕妇吃什么食物提高孩子智力
孕期的饮食可以一定程度上的影响孩子的智力,那么孕妇吃什么食物可以提高胎儿智力? 今天学习啦小编为大家带来了孕妇吃什么食物提高孩子智力,一起来看看吧!
提高孩子智力的孕妇食物
鹌鹑
鹌鹑的药用价值比较显著,鹌鹑与枸杞、肉同时炖熟服用,具有健脑养神、益智等功效,因此非常适合孕妇食用,鹌鹑肉含有丰富的脑磷脂,脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,对胎儿健脑非常有益。
大枣
大枣里含有特别丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育,所以,在怀孕期间多池一些大枣,对于提高宝宝智力是很有好处的。
芝麻
芝麻,特别是黑芝麻,可润肌肉通肠胃,舒血脉,具有补气、强筋、健脑等功效,芝麻的食用方式比较多,可以炒熟后将其研末,加入盐和焙过的花椒,可蒸成花卷或拌在凉菜里。芝麻还可以制成芝麻酱,经常食用,具有养发、补血、生津、润肠、通乳等功效,孕妇多吃芝麻对自已和胎儿都有很多益处。
核桃
核桃的营养相当丰富,特别是对大脑神经细胞有很大益处,核桃仁中含有钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,既可去皮后生吃,也能研碎与红糖搅拌蒸包子吃,还可以炒熟后压碎同其他调料一起蒸花卷,还可以煮粥或做成桃酥,倘偌孕妇能坚持每天吃几个核桃,无论是对自己的身体保养还是对胎儿的发育,都会有很大的好处。
孕妇多吃水果有助提高宝宝智力
孕妇水果摄取量越多,宝宝智力相对提高
这项研究刊登在国际杂誌《EbioMedicine》中,加拿大阿尔伯塔大学的研究团队,针对加拿大688名儿童进行调查,同时考量了可能影响到儿童学习与发展的因素,例如家庭收入、父母的教育程度、儿童胎龄等,并以传统智商量表让他们进行智力测试。一般来说,智商的平均数为100,标準差为15,有叁分之二的人口的智力分数会落在85至115之间。
加拿大阿尔伯塔大学副教授Piush Mandhane表示,这次实验结果发现,如果孕妇每天摄取水果或果汁达到6至7份,他们的小孩在一岁时,平均智力会比其他小孩高出6至7分,这个差距相当大,已经达到平均智力标準差的一半。
妈妈在怀孕期间摄取水果的多寡,是影响腹中宝宝智力发育的因素之一,孕妇摄取的水果愈多,宝宝的智力也会相对提高。
有专家提出孕妇大量摄取水果,可能导致血糖上升,引发妊娠糖尿病,Piush Mandhane教授表示,并非要孕妇大量摄取水果,而是应该养成每天摄取水果的习惯,达到建议的摄取量。台湾卫生福利部公布的每日饮食指南建议,台湾的成年人每人每天应摄取2至4份水果,一份约一个拳头大小。
以水果代替零食
日本管理营养士牧野直子表示,在怀孕期间,特别是有孕吐反应时,很多孕妇会变得想吃水果。摄取水果能获得天然营养素,协助调整身体状态,也很适合作为点心代替零食。例如便祕、水肿是孕妇常见的问题,苹果的水溶性膳食纤维可改善便祕、下痢;橘子含有维生素C,能预防感冒,其膳食纤维也可以消除便祕;而梨子富含水分、膳食纤维,可以改善便祕,含有的天门冬胺酸,也有利尿消肿的效果。
叶酸被认为是孕妇所需的重要营养素,可以预防宝宝神经管缺陷以及降低宝宝唇裂的机率,草莓跟奇异果都富含叶酸,草莓还能预防贫血;奇异果也能预防感冒、改善便祕,都是适合孕妇食用的水果。管理营养士牧野直子也提醒,水果含有的果糖也是糖分的一种,吃太多可能导致肥胖,宜适量摄取。
胎儿智力发育的食谱三原则
1.全面原则人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。
2.均衡原则研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
3.自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
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