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孩子吃什么提高智力

卓洵分享

  孩子是智力好坏是评价儿童少年心理健康水平的重要指标之一。你知道孩子吃什么可以提高智力吗?下面是学习啦小编整理的孩子吃什么提高智力相关资料,一起来看看吧!

  孩子吃什么提高智力

  生姜:激发创造力。

  生姜中含有姜辣素和挥发油,能够使人体内血液得到稀释,流动更加畅通,从而向大脑提供更多的营养物质和氧气,有助于激发人的想象力和创造力。

  黄豆:增强记忆力。

  黄豆含有丰富的卵磷脂,能在人体内释放乙酸胆碱,是脑神经细胞间传递信息的桥梁,对增强记忆力大有裨益。

  胡萝卜、菠萝:加强大脑的新陈代谢。

  菠萝含有很多维生素c和微量元素,且热量小,有助于提高记忆力。

  核桃、栗子:提高灵敏度。

  核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸,对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌,有助于提高思维的灵敏性。

  洋葱:有助集中精力。

  洋葱能稀释血液,改善大脑的血液供应,从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。

  花生:提高分析能力。

  花生含有人体所必须的氨基酸,可防止过早衰老和提高智力,促进脑细胞的新陈代谢,保护血管,防止脑功能衰退。

  小米:促进睡眠。

  小米有显著的催眠效果,若睡前半小时适量进食小米粥,可帮助入睡。

  对孩子的脑发育有帮助的的营养素

  1.蛋白质。缺乏蛋白质会造成蛋白质能量营养不良,影响孩子脑发育,导致认知方面的损害,出现冷漠,缺乏热情。优质的蛋白质主要存在于鱼、禽、肉、蛋及大豆制品中。

  2.多不饱和脂肪酸。脑组织中60%以上都是脂肪,仅次于脂肪组织。我们熟知的DHA就是多不饱和脂肪酸中的一种。大量干预研究证实,充足的DHA对视觉、认知、记忆及辨别性学习能力有重要的有益作用。注意力缺陷的儿童往往缺乏DHA,导致容易出现学习障碍,总智商、言语智商、操作能力等明显低于正常的儿童。富含多不饱和脂肪酸的食物包括三文鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼、鳕鱼、蛋黄、核桃、亚麻籽等。

  3.铁。我国调查显示,儿童缺铁性贫血的程度增加,尤其西部五省中严峻。美国第三次全国健康与营养普查对5398名6~16岁儿童的资料研究发现,就算不发生贫血,边缘性贫血也会造成儿童认知能力下降。孩子如果在婴儿期贫血,会有易哭闹、不高兴等表现;儿童期贫血,会导致孩子完成指令性训练困难、注意力难集中,不安、激惹情绪和破坏行为增加。为了预防贫血,要让孩子适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物,同时,也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素C和B族维生素的食物。

  4.锌。调查显示,儿童缺锌也很严重。研究发现,所有神经元都含锌,特别跟认知功能相关的部位含锌最高。缺锌会导致儿童智商下降、注意力降低、抑郁、环境适应能力下降、运动能力下降。牡蛎、牛肉、螃蟹、豆子等食物富含锌。

  5.碘。严重缺碘会引起克汀病,造成儿童自幼生长发育落后,智力低下。因此,在中国的大部分地区,尤其是内陆和山区,推行碘盐是非常必要的,对儿童的生长发育有重要意义。曾有研究证明,在辽宁省这样碘缺乏严重的地方,推行碘盐后,儿童的出生智力明显提高。含碘丰富的食物主要是海带和海鱼等。

  儿童的智力受到什么因素的影响

  在儿童成长过程中,影响智力发展的,主要有生理因素和外环境因素两大方面。

  生理因素:遗传(如儿童出生时父母年龄)、营养状况(如出生后前4个月喂养方式)和生长过程中的药物、射线及孕期感染等。

  外环境因素:社会大环境因素(如居住环境、社交环境)、家庭微环境因素(如家庭经济状况、父母文化程度)。


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