吃什么可以提高记忆力和智力

　　记忆力好，读书的时候成绩也会好，因此，如何提高记忆力也让越来越多的人重视。那么我们吃什么可以提高记忆力和智力呢?有哪些提高记忆力和智力的偏方呢?今天学习啦小编为大家带来了吃什么可以提高记忆力和智力的资料，一起来看看吧!

　　吃什么可以提高记忆力和智力

　　1有助于提高记忆力的食物

　　胡萝卜能提高记忆力。因为胡萝能加快大脑的新陈代谢作用。 菠萝是音乐工作者和表演艺术家最喜爱的水果，因为背诵台词和乐谱，需要补充很多维生素C。别外，菠萝含有一种重要的微量元素锰，而且热量少，有助于提高记忆力。

　　2、有助于精神舒畅的食物： 草莓味美，能消除人的紧张情绪。草莓里的果胶能让人产生舒适感，促使人们有信心地去工作。 香蕉中含有的血清素，对人的大脑产生成功意识是最好不过的。另外，香蕉含有多种维生素和钾，对健脑有一定的作用。 辣椒辛辣，主要是它的辣味能刺激人体内的某种激素。

　　3、有助于集中精力的食物

　　鱼虾是为大脑提供营养的最佳食物。科学家研究表明：在一些鱼类中，鱼眼、鱼脑的EPA、DHA(俗称脑黄金)是最高的。特别是海洋深水冷水鱼和虾，更益于人的大脑智力成长和精力集中。

　　洋葱可以消除人的紧张心理。洋葱能稀释血液，从而改善大脑氧的供应状况。

　　核桃是人们长时间开会、作报告或开长途车的理想食物。它对眩晕、健忘效果较好。

　　4、有助于激发大脑创造性的食物： 生姜能使人的思路开阔。这主要是它所含的姜辣素和挥发油的作用。它能使血液得到稀释，流动更加畅通，向大脑供应更多的氧。 芹菜能激起人的灵感。芥菜中的挥发油能刺激人的神经系统，这有助于产生创新思想的灵感。

　　提高记忆力的偏方

　　1.杞子淮山炖猪脑：安神益智、提高记忆力 材料:猪脑1副，淮山30克，枸杞子10克。

　　制作：将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝一齐放入炖盅内， 加开水适量，炖忠加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。

　　用法:佐餐食用。每周吃2次。

　　适用范围：神经衰弱、记忆力差者

　　2.远志蜜膏：改善健忘、提高记忆力

　　材料：远志100克，蜂蜜30克。 制作：水煎3次，取汁浓缩，炼蜜成膏。

　　用法：每日早晚各服食1汤匙，温开水送服,服完后再另配制。

　　适用范围：老年人健忘、记忆力下降等。

　　3.灵芝银耳：提高记忆力、改善神经衰弱 准备灵芝10克，银耳20克，冰糖 250克，櫻桃20粒，水蜜桃2个，鸡蛋清1个。先将灵芝洗净，切成薄片，放入锅内，加清水，小火慢蒸，取汁两次，滤净杂质。银耳放入温热水中浸泡30分钟，折去根脚等杂质，再放入温热水中泡涨后捞起。櫻桃削去内核，水蜜桃去皮核后，将果肉切成片。将锅置于火上，加清水400克，待冰糖溶化，将搅散的鸡蛋清倒入冰糖汁中搅匀，待糖水之泡浮出水面时，用漏勺撇尽。将糖盛于蒸碗内，加人灵芝汁、银耳、樱桃、蜜桃片，用湿棉纸封住碗口，上笼蒸约2小时取出，盛入盘内即成。

　　简单小方法教你如何快速提高记忆力

　　补充营养。补充营养并不意味着盲目进补，平时可以多吃一些健脑，改善记忆力的食物，如菠萝、橘子、鸡蛋、鱼类等。另外每天要养成吃早餐的好习惯，这样可以保持大脑活力。

　　经常聊天。据研究表明，坚持每天与他人聊天10分钟以上，能起到锻炼大脑的功效，对提高人的智商，增强记忆力非常有利。经常聊天还可以锻炼我们的口才，让心情变得开朗愉悦，何乐而不为?

　　理解记忆。如果说你想要快速去记住一些东西，在你理解的情况下你会更容易记得住，记得久。所以在记忆的时候，我们先将所需要记的东西进行转换再接收，可以在脑海中想象成一个画面

　　重复记忆。 很多成功人士说过，重复是记忆之母。重复次数与记忆长久是成正比的... 重复的次数越多，记忆的时间越长。当大脑记忆时长超过生命值，即实现终生不忘的效果了。

　　兴趣记忆。爱因斯坦说过，兴趣是最好的老师。在学习当中，我们对于感兴趣的东西往往会掌握的快记忆的牢。显而易见，大脑在记忆时偏爱感兴趣的东西。在每天的空闲时间，我们可以闭上眼睛仔细思考我们到底喜欢什么东西，并将答案写在纸上，尽可能的多，这样可以会引导大脑思考，挖掘信息，对我们提升记忆有帮助。

　　记录回想。 如果说你的记忆力不太好，你可以动手做一个表格，将一天的时间划分成小段。比如一天12个小时，将其分为12段。每个段一小时，然后在每一个小时里面，我们做了什么事都可以记录下来，然后再回想一下我们一天是怎么过的。这不仅可以让我们锻炼大脑记忆，更能帮助我们合理分配时间，记录生活。

　　充足睡眠。只有睡的好，人才会有精神，在大脑工作状态良好的情况下，我们的记忆力才会更好。然而长期睡眠不好的人，会造成记忆力衰退。因而保证质量，充足的睡眠是对于我们增强记忆很重要。