杭州旅游推荐攻略

　　俗话说，上有天堂，下游苏杭。杭州就是人间的天堂。相遇杭州，是一种缘分，

　　因此旅游君给精心策划了一个杭州旅游攻略。

　　杭州の游玩路线

　　西湖

　　西湖，江南三大名湖之一，是我国唯一的湖泊文化遗产。每个季节的西湖都有其独特的景色，春天的西湖被盛开的鲜花所包围、夏天荷花盈满荷塘、秋天桂花飘香、冬天瑞雪铺满山岗。这正印证了“杭州美景盖世无双，西湖岸奇花异草四季清香”。西湖有着著名的西湖十景：苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月。西湖十景各有特点，他们组合在一起就形成了西湖景色的精华。

　　千岛湖

　　千岛湖，地处浙江淳安县境内的一个人工湖。千湖岛正映其名，湖中有一千多个岛屿，各岛屿形态各异，高低不等，组成了“天下第一秀水”的国家重点风景名胜区，是杭州的后花园。千岛湖除湖心各岛屿等景点外，还有周边各大景点，千岛湖钓鱼岛、白云溪漂流、九咆界瀑布、梦姑塘文化园等景点。千岛湖中心景点及外围景点形成一个集青山、绿水、奇岛的观光旅游胜地。

　　灵隐寺

　　灵隐寺有仙灵所隐的意思，相传济公和尚曾在此修行，而后得道升仙而去。灵隐寺是佛教中为人熟知的寺庙，地处西湖西北面。灵隐寺周围环境清幽，如神仙居住之地，寺内不乏全国各地来的香客，大年初一的抢头香，人数众多，场面壮观。灵隐寺有着飞来峰、玉乳洞、冷泉、墓塔林等景点。

　　西溪湿地

　　西溪湿地地处杭州西部，是我国唯一具有城市湿地、农耕湿地、文化湿地的公园。西溪湿地有着杭州三西之一之名，其水是湿地的灵魂。整个园区河流交互，形成众多河巷、沼泽、鱼塘星罗棋布的独特湿地景观。西溪湿地是天然形成，兼具“冷、野、淡”三大特点。

　　钱塘江

　　钱塘江，浙江最大河流，刘晶十四个县市，最后融入杭州湾。钱塘江最大的看点是每年农历八月的潮水，钱塘江潮最初由杭州湾多个小浪开始，逐渐变大，最后连成一片，形成一条长长的浪潮，尽情的拍打着河坝，给人巨大震撼。

　　杭州の美食推荐

　　1.东坡肉
相传是北宋诗人苏东坡在杭州任地方官时所创制，也有一说是后人为了纪念苏东坡疏浚西湖、筑堤灌田、造福百姓而烹调。正宗的东坡肉，挑选肥瘦均匀的上等猪肉，搭配酒、酱油、香葱、姜、糖等，置于密封砂锅内用文火焖制而成，成品皮薄肉嫩，色泽红亮，酥而不碎，油而不腻，食用时味醇汁浓，口感温润。

2.叫化童子鸡

　　叫化童鸡是一道蜚声中外的杭州名菜。传说在古时战乱年代，不少百姓家破人亡，沦为乞丐(杭州俗称叫化子)。一天，有一叫化子弄到一只鸡，可又缺锅少灶。饥饿难忍之际，他便仿效烤红薯的方法，用烂泥将鸡涂包起来，放在石块垒成的“灶”上拾点干柴煨烤，过了一会儿，泥干鸡熟，他随手拿起放在地上，鸡毛脱落，顿时香气四溢。叫化子美美地饱餐了一顿。后来，这种泥烤技法传入菜馆、酒楼，厨师们又不断改进，在煨烤的泥巴中加入绍酒，将鸡包以西湖荷叶烤制，使荷叶的清香和母鸡的鲜香融为一体。于是经历年延传下来，“叫化童鸡”的名声远扬。

3.西湖醋鱼

　　西湖醋鱼，又叫叔嫂传珍，相传发源自古时宋史两兄弟与宋嫂智斗贪官恶霸的故事。此菜多选用西湖鲲鱼、草鱼或鲩鱼制作，选好的鱼在烹制前一般饿养一两天，使其排出体内杂物，再去掉鱼的泥土味。烹制的火候要求控制在三四分钟，烧好后再加上一层平滑油亮、薄而浓的糖醋，并保持整条鱼不碎，肉质鲜美娇嫩，其味才美。

　　4.龙井虾仁

　　龙井虾仁选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩，茶叶碧绿清香，色泽雅致，滋味独特。

　　5.笋干老鸭煲

　　笋干老鸭煲是浙江杭州地区汉族传统名菜之一。在杭州的知名度相当高，烧的时候要用文火炖四五个小时。最大的特色是汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，吃来蛮开胃。