有关农产品市场营销研究论文
农产品市场营销是一个社会化的活动,既包括农产品的生产、农产品的流通,又包括农产品的交易,最终目标是为了满足社会消费者对农产品使用的需求,同时要满足农业的销售者对农产品销售的需求。下面是学习啦小编为大家整理的农产品市场营销研究论文，供大家参考。
农产品市场营销研究论文范文一：农产品市场营销策略
摘要：加强农产品市场营销，对于推动农产品市场需求，切实增加农民收入，具有重要意义。文章从农产品市场营销的特点出发，分析了农产品市场营销存在的问题，并提出了相应的策略，对搞好农产品市场营销进行了深八分析。
关键词：农产品;市场营销;策略
中图分类号：F326.7 文献标识码：A 文章编号：1009-8631(2010)05-0164-01
解决“三农”问题，建设好“新农村”是我国发展的一个重要问题。大力发展农产品营销。可以加快农产品流通，降低流通成本，提高农产品的市场竞争力，促进农民增收。
一、农产品市场营销的特点
农产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品及初级加工品。农产品市场包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。由于农产品与其他产品有着本质性的不同，因此它的市场营销有自身特点，农产品营销包括从生产者转移到消费者过程中的农产品生产、采集、加工、运输、批发、零售和服务等。
(一)农产品市场需求具有时效性、地区性。随着人们生活水平的逐渐提高。消费者对农产品的市场需求也发生了变化，对农产品提出了更高的要求，新鲜、营养、无公害的农产品成为时尚消费，因此农产市场需求表现出明显的时效性。农产品生产分散在农村千家万户且具有一定的地域性。农产品市场也多为小型分散的市场，通常采用集市贸易的形式进行经营，因此农产品的市场需求表现出地区性。
(二)农产品市场供给具有季节性、周期性。由于农业生产具有季节性，农产品市场的货源随着农业生产季节变动而变动，特别是一些鲜活农产品。表现出明显的季节性，农产品经营者必须及时采购和销售。而农产品生产有的表现为季节生产、常年消费，供给在一年内出现淡旺季。具有一定的周期性，因此在农产品供给中应解决好季节性、周期性矛盾。
(三)农产品市场风险比较大。农产品具有鲜活的特点，在运输、储存、销售中会发生腐烂、发霉和病虫害，极易造成损失，所以农产品在销售时要尽量缩短流通时间，妥善保管，降低风险。农产品的市场营销对自然条件依赖性较大。销售过程中存在着许多不可控制的因素，且投入产出比小，投资回收期长，回报率低，营销风险性较高。
二、农产品市场营销存在的问题
(一)营销观念落后。随着市场营销观念的不断深入，农产品企业也普遍重视市场营销，但是营销观念落后，营销理念和方法有待改进。大部分企业还处于推销观念阶段，仍然以生产为中心，只重视生产和田间管理，片面强调抓生产、抓技术，忽视农产品市场供应和社会需求变化，没有从消费者的需要出发，主要还是依靠加强推销来获取利润。
(二)品牌意识淡漠。随着城乡居民生活水平的提高，消费者的安全漕养、保健意识显著增强，消费者更看重产品的质量与品牌。然而农产品市场中大部分农产品存在无商标无品牌的现象，品牌意识淡漠，不能有效地开展品牌经营。农产品的包装也主要以保护商品为主，缺乏个性特色。不利于产品的识别与宣传。更谈不上树立品牌形象。
(三)产品定位准。从农产品的市场需求看，消费者对农产品的消费观念发生了转变，多样化、优质化、绿色化的农产品需求成为主流。而大多农产品经营者未能很好地进行市场调查，分析市场需求的变化，仅仅是依靠现有的农业资源进行生产，使得农产品同质性高，差异性小。产品的市场定位不准，不能满足市场需求，不能凸显企业的竞争优势。导致企业产品销售不畅。
(四)组织化程度低。组织化程度不高是制约农产品营销的一个主要因素。从生产领域来看，农户生产经营分散，规模较小，难以形成规模经营效益，农业生产波动较大，农业生产效益低下，农民收入难以提高。从市场流通领域来看，农户经营行为分散，面对激烈的市场竞争，谈判能力低，很难与大市场、大流通相对接，很难与销区建立相对稳定的供货渠道，占据相对稳定的市场份额。
三、农产品市场营销策略
(一)市场营销观念创新。农产品经营者应顺应市场营销环境的变化，确立以市场需求为中心的绿色营销观念。所谓绿色营销是指以促进可持续发展为目标，为实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一。市场主体通过制造和发现市场机遇，采取相应的市场营销方式以满足市场需求的一种管理过程。消费者日益重视食品安全，环保意识迅速增强。消费无公害的绿色食品已成为人类的共同向往，绿色农产品越来越受到青睐。因此应发展农产品的绿色营销，不断满足消费者的市场需求。
(二)强化品牌意识，提升品牌价值。同工业产品一样，农产品的市场营销也应该重视品牌建设。具有良好品牌形象的农产品是农业产业中质量水平高、消费信誉好、市场占有率大、经济效益显著的产品。随着农产品买方市场的形成，竞争也越来越激烈，只靠以低价促销而不在品牌上下功夫。已经难以在农产品市场上站稳脚跟。因此，农产品营销过程中通过塑造品牌形象，凸显品牌个性，实现差异化的品牌竞争优势，同时。通过各种媒体对品牌进行宣传。提高其知名度，提升品牌价值，打造具有竞争力的农产品。
(三)美化商品注重包装。在现代市场营销中，产品包装已不仅仅具有保护产品的基本功能。而发展成为产品营销中的一种重要竞争手段。包装不应该仅仅是给农产品装个盒子、套个袋子，还应包括在进入市场前对农产品进行加工、等级处理。为了便于消费者消费、储存、携带等，还应该注重包装的环保与特色。农产品要根据其质量档次和目标市场的需求特点进行分级包装、按质论价。使产品包装能够凸显产品特点。
(四)准确地市场定位。农产品生产经营者应按照目标市场营销的要求，对市场进行细分定位，通过市场调研及时了解细分市场的消费需求变化，迅速调整市场定位。密切关注最新的科技动态。关注新产品的引进开发情况。根据自身的条件有选择地进行新产品生产经营。积极进行技术改进或者产品改良，加强创新，不断推出新产品，推进特色农产品深加工。提高农产品附加值，拓展农产品市场需求，满足消费者多层次的需求。
(五)提高农业组织化程度。积极发展各类农业合作组织，提高农业组织化程度，克服农户分散经营的缺点，促进农户与市场的联系，提高农产品生产者在营销中的谈判实力和能力。降低市场风险。将分散的农户组织起来，成立各种形式的农产品行业协会、农业经纪人组织，并为农户提供信息、技术培训等服务。通过培育农民经纪人队伍和代理商、中间批发商组织，扩大营销规模，提高交易效率。另外。扶持和培育农业企业，尤其是农业产业化龙头企业。组建成熟的市场营销组织实体。促使农业企业与农户签订各种农产品营销合约和协议，带动周围农户的发展。
农产品市场营销研究论文范文二：浅谈农产品市场营销
摘要：加强农产品的市场营销随我国农产品的发展以及增加农民收入，稳定社会具有非常重要的意义。现阶段我们面临多方面的压力，加强农产品的市场营销是刻不容缓的问题，在介绍了农产品市场营销的相关概念的基础上，分析了我国农产品市场营销的现状，并针对现状提出解决问题几点建议。
关键词：农产品;市场营销;现状
中图分类号：F71 文献标识码：A 文章编号：1007-3973(2010)010-143-02
最新消息中国成为美国的三大农产品的市场之一。其他国家农产品也不断涌进我国市场，使我国农产品竞争不断加剧。这一现象一方面表明我国市场逐渐融入全球市场，另一方面暴露出我国农产品竞争力底下的现状。导致我国农产品竞争力底下的罪魁祸首――农产品营销能力低下。提高我国农产品的市场竞争力，加快农业市场化进程，大力实施农产品的现代市场营销已经是势在必行。
1、农产品市场营销的定义及意义
1.1 农产品市场营销的定义
农产品市场营销是从满足消费需求出发，综合运用各种科学的市场经营手段，把商品和服务整体地销售给消费者。农产品市场营销是包括营销战略决策、生产、销售等阶段在内的总循环过程。
1.2 农产品市场营销的意义
在农产品市场营销中，无论从事市场调研、产品开发，还是确定价格、广告宣传，都强调以消费者的需求为导向，不仅满足消费者已有的现实需求，还要激发、转化各种潜在需求，进而引导和创造新的需求;不仅满足消费者的近期、个别需要，还要顾及消费的长远需要，维护社会公众的整体利益。
2、我国农产品市场营销的现状
农产品市场营销对农产品具有很重要的意义，但是在我国的农产品营销存在一些不足：
2.1 经营观念滞后，营销理念不明
随着中央领导大力宣传及网络技术的普及，农产品生产者有了一定的市场营销概念，但在实际运作过程中，他们把理论应用于实践并取得成效的比率却不高。可以说，在买方市场上，在竞争愈来愈激烈的状态下，在消费者愈来愈成熟的过程中，中国的农产品开拓市场、把握市场的能力远远落后于形势的发展需要。一方面，在改革的攻坚阶段面临着各种深层次的矛盾，造成了农产品承受着巨大的压力和挑战，另一方面，大部分农民生产者没有营销的观念，还是以传统观念从事农产品的生产与买卖。
2.2 农产品市场营销创新还难以适应消费需求变化
近年来，虽然国内农产品市场有了一定的发展，许多地区农产品已走上了正规，但从市场营销的角度看，国内农产品营销还不够规范和科学。营销观念还较传统与市场实际还有一定差距。当务之急，我们需要与时俱进、推动农产品市场营销的创新。即从传统观念转到以市场需求为中心的现代市场营销观念上来。
2.3 农产品市场营销的结构性矛盾比较突出
现阶段我国农产品初级产品过剩，优质、特色精深加工产品供应不足，属于结构性相对过剩。近几年我国农产品的价格处于一个高度波动的事情。虽然我国农产品供求仍保持总量基本平衡、丰年有余，但结构性矛盾尤为突出。价格波动是供求关系变化的客观反映。只有生产稳定发展，才能使农产品价格保持在合理水平上。
2.4 农产品生产者的品牌意识不强
在市场经济下，消费者是上帝，他们有各自的爱好，有权选择自己喜欢的产品。而品牌是消费者识别产品的最重要标志。随着农业科学的技术的飞速发展，不要说不同产品的品质差异相距甚远，即使同样类型的农产品，但在风味、质地、口感等方面仍可能存在很大的差异。而在中国还是处在传统的营销观念里，不注重如何使自己的产品与其他的产品区别开来。
2.5 农产品的销售的监督体系不健全
近年来，我国生猪等某些农产品价格频繁出现市场波动的现象，2009年冬至2010年春，大蒜、绿豆等小品种市场价格，又发生异常波动。原因很多，但根本问题还在于农产品市场体系的不健全和不规范，尤其是流通领域层层倒手批发、层层加码加价，导致消费者多花了钱，农民却难以得到实惠。
3、对加强我国农产品市场营销的几点建议
农产品对我国来讲意义重大，为了很好的保护农民的利益，保持我国的稳定，必须加强对农产品的市场营销，可以通过以下措施：
3.1 农产品绿色化
由于人类的生存危机，激发了人们对健康的渴望，又进一步带动了各类健康产业。由此可见健康――将成为本世纪最普遍、最基本、最强烈也是最大的需求。正是基于这点，农产品有必要进行绿色化发展。
绿色农产品有利于增强人民体质、改善生存环境。安全，环保、天然及无公害的绿色食品已成为人类的消费共识。绿色农产品有利于增强人民体质，改善生存环境。本世纪之初，我国己全面启动“开辟绿色通道，培育绿色市场，倡导绿色消费的“三绿工程”。要使“崇尚自然、回归自然、保护自然”的绿色文明观念深入到农产品的生产销售的各个环节。
3.2 实行品牌化营销策略
品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产，而名牌农产品则意味着可观的市场占有率，较高的知名度和良好的社会信誉，极好的产品品质和企业形象，更重要的是能带来可观的经济效益和无形价值。品牌化营销策略要求农产品本身具有较高的品质，如较高的营养价值、可靠的卫生安全性等，这是农产品能够满足消费者需求的最为核心的产品。
3.3 扩大农产品营销渠道
农产品是否能及时销售出去，在相当程度上取决于营销渠道是否畅通。营销渠道的畅通和高效可以有效保证农产品供求关系的基本平衡，而且营销渠道是否畅通还直接影响到农产品的质量。因此，农产品营销渠道的选择策略，不仅要求保证产品及时到达目标市场，而且要求选择的销售渠道销售效率高，销售费用少，最大程度上保证产品的质量。
3.4 加工化和优质化的营销策略
农产品通过加工增值的例子，比比皆是，投资办农业加工企业不仅获得了农产品的增值部分，同时也获得了加工的收入。加工化营销策略是延伸了产业链条，提高了农业综合效益，推动了农业产业化健康快速发展。
当前农产品市场出现的卖难，主要原因就集中在大众化产品过多上，我们应大力实施“良种工程”，加速淘汰滞销大路货品种，以质取胜，以优发财。同时依靠农业新技术、新工艺、新机械，减少农产品的生产费用投入，实行农产品的规模化、集约化经营，努力降低单位农产品的生产成本，追求最佳经济效益。
3.5 政府加大对农产品的调控和服务的力度
政府在农产品市场营销活动中主要应采取以下行为：(1)信息服务。市场经济是信息经济，农产品市场的市场主体居住分散、经营规模小、文化素质相对较低，这决定了信息传播速度慢、处理应用能力和效率低。因此，政府要把农村信息网络和农业电子商务作为公共产品进行建设。(2)法律支持。市场经济同时又是法治经济。法律服务：一是农民市场营销组织法规的制定和实施：二是农产品标准化、安全化制度的建立和推行：三是市场监管法规的完善和执行。(3)保险保证。政府不应通过注入一定量的财政金、建立符合市场经济发展要求的准市场型农业保险组织来防范资和化解农业生产经营风险，以降低农产品市场营销活动的不确定性，以提高农产品生产者的积极性。
综上所述，通过分析农产品的市场营销现状以及针对存在问题提出的几点建议，希望能增强我国农产品市场营销的能力，切实保护农民的利益，保护我们国家的根本。
参考文献：[1]纪广存，农产品市场营销刍议[J]，中国集体经济・上，2010(5)
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