农产品市场营销学论文
加强农产品市场营销,对于推动农产品市场需求,切实增加农民收入,具有重要意义。下面是学习啦小编为大家整理的农产品市场营销学论文，供大家参考。
农产品市场营销学论文范文一：我国农产品市场营销的现状与措施分析
摘 要 随着经济的发展，农民这个群体也越来越受到社会的关注，“三农”问题一直是国家重视的问题。现今，随着统筹城乡的发展，农村的差距和城市越来越小，农民的生活水平也大幅提高。市场之上的农产品也越来越多，而且大多都具有“科技”特色。农村如何运用自身的条件发展农业，面对农产品市场的不断扩大，农产品市场的营销状况也得到广泛的关注。因此，在众多问题之下，农产品的市场营销现状值得我们去分析。
关键词 农产品 市场 营销
“以市场需求为导向、科技创新为手段、质量效益为目标，构建现代农业产业体系”这是中共中央在2008年中关于推荐农村改革若干重大问题的决定时指出的。然而，以市场为导向，不仅要根据市场的需求提供高质量、无公害的绿色食品，还要根据农产品市场营销存在的问题制定正确的营销策略。
一、 农产品市场的现状
(一)农产品市场发展如雨后春笋
随着经济的发展，中国农产品逐渐走向市场，而且市场也逐渐成熟 且具有相当大规模，数量和成交总额也在不断攀升。大中城市80%以上的农产品交易主要靠农产品批发市场提供，现在正逐渐从数量扩张向质量提升方面转变。流通规模的壮大，市场硬件设施的改善，以及商品档次的提高，都是农产品市场发展迅速的主要原因。
(二)农产品市场的主力地点集中在批发市场
虽然农产品市场发展迅速规模庞大，但是主流的交易地点还是在农产品批发市场。大多菜贩和菜农都会将农产品发往批发市场销售，其主要原因在于批发市场的销售量会大幅提升，间接节约了农产品的周转和销售时间。
(三)农产品中介活跃市场各个角落
农产品市场的发展必然会有人中介的产生，现今市场之上农产品购销的主体正在发展壮大，一些中介组织使得单户农民的小规模生产能够与市场实现对接，改变了过去生产和营销脱节的局面，有效的缓解了农产品难卖的问题。
二、 农产品市场营销存在的问题
(一)生产规模小，数量多
当前我国农村大部分农产品是一家一户生产，而且很多产品都是自产自销，由于农民知识水平有限，缺少对产品市场的调研，许多农民农产品的选择都是抱着试一试的态度，先种植少量的作物看看经济效益好不好，然后再决定是否大面积种植。然而有些作物在市场之上每年的销售情况都不一样。像在头年销售顺畅的农产品在第二年就大不如以前，这样就容易导致农民种出的大量农产品不能适应市场的需求。
(二)缺少合作化生产模式，导致产品质量参差不齐
我国大部分地区的农作物品种单一，缺少自己的特色产品，小农经济式的生产效率和农具的使用效率都很低，从而使得农产品质量没有保证。各种污染以及大量农药化肥的使用严重影响了农产品的质量。同时，加上农村受到科技条件的制约，在农产品生产、加工、流通、质量检测、标识管理等环节都缺乏一套严格而完整的标准和市场监管制度，造成农作物在市场之上销售困难重重。
(三)销售渠道单一，主要以初级产品为主，缺少深加工产业
从农产品的主要销售渠道来看主要分为两种：(1)菜农自己到市场零售。(2)农民将农产品卖给收购商贩。这两种方式第一种虽然要比第二种的收入可观，但是这需要菜农投入大量的人力物力。第二种渠道简单且省时省力，但是价格成了大多菜农不可接受的条件。从市场来看，主要是初级产品为主，初级产品技术含量低，销售价格低。经过深加工的农产品在价格之上不仅会有相应的提高其销售量也会大幅提升，这样农民的收入就会得到相应的提高。
(四)农产品季节性强，产品运输存储要求高，严重影响销售市场的扩大
农产品不同于工业产品，它有着明显的季节性，通常都是季节性生产，通过长期存储再反季节销售，如果存储条件达不到要求就容易造成腐烂变质，影响销售成本。目前我国农户经济实力有限，存储仓库难以建立，造成农产品成熟时大量农产品集中上市，造成农产品价格低廉，稍有不慎就会使得农产品的大量积压给农民带来巨大的经济损失。加上部分农产品第运输要求高，间接提高了运输成本，导致市场范围很难扩展，限制了农产品的销售市场，使得许多需求量大的地区农产品得不到供应。
三、 解决农产品市场营销的方法
(一)鼓励农民集体合作，进行规模化、专业化生产
要想保证有足够的产品数量，唯一的方法就是扩大种植面积，种植面积的扩大有利于制定长远的营销策略，保证经济的平稳性。农民通过集体合作生产，可以充分发挥个人优势，充分利用劳动力进行规模化、专业化生产，在提高农产品数量的同时还提高了农产品的质量。
(二)拓宽产品的销售渠道
目前制约着农产品销售的主要因素在于销售渠道单一和产品流通不畅，完善、建立新的销售渠道是增加农产品销售量的重要措施。首先，应该对当地的农贸市场进行规划，建立完善的农产品仓库，运输，质量检测和信息流通等方面的工作。其次，根据当地农业发展的情况适当扩充和新增一些中小农贸市场，从而能够充分发挥农产品集散地的作用。加强质量管理，同大型超市连锁餐饮业合作等也是一条必不可少的销售渠道。利用网络传播进行营销，不仅没有时间地域的限制，还大大降低了宣传成本，同时信息传播快且遍布范围广。
(三)加强科学技术的引进，树立自己的品牌
科学技术的引进不仅提高农产品的质量，还提高了农产品的价格，既能增加农产品的存储周期，还能克服农作物的季节性，农产品在反季节销售不仅价格高而且销售火爆，市场供不应求。充分运用品牌效应，建立自己的品牌，对于农产品的销售也是一个很好的渠道。
总结：农产品市场会随着社会的发展进一步发展，只有进行合理的宣传和销售才能占领市场的高地，充分把握市场的前景，对农产品市场进行合理科学的分析，建立一个科学的销售渠道是一个成功者应该研究的问题。
参考文献：
[1]王丽荣.浅析农产品销售存在的问题以及完善办法.农业技术与装备.2009(08).
[2]蒲银花,陈晓燕.农产品市场营销存在的问题与对策.绿色科技.2011(02).
[3]刘峰.关于我国农产品市场营销的现状及创新探讨.科技创新.2009(12).
农产品市场营销学论文范文二：西部特色农产品市场营销的问题与创新
摘要：在总结西部地区农特产品市场营销现状的基础上，分析了西部地区农特产品市场营销当前存在的主要问题，提出了解决西部地区农特产品市场营销主要问题的对策。
关键词：西部特色农产品;市场营销;问题;对策
中图分类号：F304.3 文献标识码：C 文章编号：0439-8114(2012)16-3661-04
Problems and Innovations of Marketing Local Agricultural Products in the West
JIA Chang-an
(Urban and Rural Development & Management Engineering Department， Shangluo University，Shangluo 726000，Shaanxi， China)
Abstract： Based on the analyzation on the current status of marketing agricultural products in the west， the main problems existed were analyzed and some countermeasures were provided.
Key words： local agricultural products in the west; marketing; problem; countermeasure
位于我国西部地区的广大农村，由于所处的区域经济基础差、交通不畅、信息闭塞、思想观念落后，加之当地自身底子薄、资金短缺、资源不足、人才匮乏、技术装备落后、管理方式粗放等，无法也无条件再走东部沿海地区的发展之路。面对国内外市场的双重竞争，这些地方要想加快地方经济发展，产品及市场创新将是其今后发展的惟一出路和必然选择。
西部地区具有丰富的特色农业资源，近年来，无公害、无污染的特色农业发展很快，特别是新疆葡萄干和哈密瓜、宁夏枸杞、云南普洱茶、兰州白兰瓜、西藏红花、青海虫草、四川七星椒、重庆涪陵榨菜和陕北红枣、陕南核桃等具有明显地域特色和市场影响力的产品及产业发展势头迅猛。但长期以来，由于缺乏规范的市场化运作，各地特色农产品宣传不够、产销对接不畅、销售环节多、产品价格低、竞争力不强，极大地制约了农产品的销售，影响了农业综合效益和农民增收。作者在多年教学与研究中发现，虽然有少数地区能变压力为动力，改革体制，完善机制，革新技术，创新产品，在激烈的市场竞争中赢得了主动权，但更多的地方及产品经营者仍未能转变观念而走老路，究其原因是多方面的，其中市场营销工作不力是主要原因。
1 西部特色农产品市场营销现状
市场营销是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。对于特色农产品来说，市场营销就是产品生产者与经营者个人和群体在产品从农户到消费者的流通过程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动，其产品市场营销的主体是从事农产品生产和经营的个人和群体。农特产品营销活动贯穿于产品生产、流通和交易的全过程。经过十年的西部大开发，在广大西部地区，经济发展方式发生了根本性转变，人们市场意识、经营意识、机遇意识不断增强，在科学发展观的指导下，社会、经济等各项事业出现了欣欣向荣的景象。具体在地方特色农产品发展方面呈现以下特点：
1.1 特色农产品市场建设发展迅速
西部大开发十年来，特色农产品市场发展迅速，类别繁多，包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。农产品市场数目基本稳定，交易额稳步上升，这主要是因为我国农产品交易市场在经历了几十年高速发展和规模化扩张后，现正逐步从数量扩张转向质量提升，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。
1.2 农产品流通的主渠道及网络稳步扩展
农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。农产品市场覆盖了几乎所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场和农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%～90%是通过批发市场提供的，农产品批发市场的大力发展，在搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求上发挥着积极作用。
1.3 现代流通方式及物流模式快步发展
以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛，超市作为一种新型现代营销业态在近几年也逐步涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，并与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈的竞争，传统农贸市场的市场地位正在受到挑战。同时，西安、成都、重庆等地政府正在大力推行“农改超”工程，旨在打造高效安全的农产品营销网络，使之与城市经济发展相适应。
1.4 特色农产品营销中介日趋活跃
现阶段，个体户、专业户、联合体等各种农产品购销主体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织，使得小规模生产和大市场实现了对接，改变了过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解了农产品销售难的问题。他们的出现带动了上游生产基地的发展壮大，带领农民走向市场，帮助农民致富，为区域农业发展起到了一定的促进作用。
2 西部特色农产品产业发展的问题
2.1 对市场调研不足，营销观念陈旧
随着市场经济的高速发展，卖方市场普遍出现了“生意难做”的问题，面对日新月异的经营环境和激烈的竞争压力，当地经营者没有“因时、因势”及时调整营销策略，没有潜下心来研究消费者购买行为及活动规律。特别是对消费需要、购买动机等消费心理分析不透，对当前及未来的变化趋势不能作出正确的判断。此外，不注意市场调研，缺乏科学的有价值的市场信息，决策者钟爱于个人经验和判断，对市场及其变化适应和应变能力差。
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