浅谈中国餐桌礼仪

　　中国的文化博大精深，同样的中国的传统餐桌也是博大精深，那么你们知道多少呢?下面是学习啦为大家准备的浅谈中国餐桌礼仪 ，希望可以帮助大家!

　　浅谈中国餐桌礼仪

　　食礼篇

　　汽车不在拥挤，道路开始空旷，空气中弥漫开来的爆竹气味， 一列列驶离城市的列车，一切的一切似乎都在提醒着我们，春节就要到了。一顿团圆饭，是所有华夏人期盼了一年的重要时刻，而对于素来被称为“礼仪之邦”的中国，这餐桌上的“老理儿”可真是不算少呢!

　　圆形餐桌在中国的宴会上颇受欢迎。因为可以坐很多人，而且大家可以面对面坐，这样才显得热闹，而中国人是对“热闹”最无法抗拒的人群。在宴上，主人需注意不可叫客人坐在近上菜的座位，此为一大忌;进餐则须等到所有人到齐才可以开始——即使有人迟到也要等;一旦大家全部就位，座位便不可以随意变换;进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色—敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

　　除了汤之外，席上一切食物尽量都用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子——把它们当鼓槌敲碗是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意;绝对不可竖直把筷子插在米饭中，这是大忌——因为这正好像葬礼上的香烛， 被认为是不吉利的;再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，这是很粗鲁的行为。

　　餐桌上的谈笑风生是不可避免的，但切记食物在口中咀嚼时， 一定要闭紧双唇，以免食物掉落、汁水外溢等各种尴尬的事件发生;更不可以发出"骠叽骠叽"的声响，这在餐桌上是非常没有教养的表现。

　　总之，作为中华民族"礼"的一个重要组成部分，食礼展现的是饮膳宴筵方面的社会规范与个人教养，餐饮活动中表现的文明程度甚至可以直接关联一个人在别人心中的好恶感。

　　从善以待人，以礼待天下。

　　酒礼篇

　　酒作为一种交际媒介，对于迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，都发挥了独到的作用，所以，探讨酒桌上的奥秘，会更有利于你的人缘交际哦。

　　酒席座次

　　酒席上的座次可不是随便坐的，首先，你不可以单独入席，而是要与其他客人一齐步入。进门的对面是上席。有三个座位最重要;上席中间座位是东道主坐的——酒席的邀请人或买单者。右手是贵宾座，一桌之尊贵者。左方则其次。

　　敬酒之法

　　有求于人，须得敬酒。不求于人，但以示尊意，也须敬酒。敬酒时，首先要把握好敬酒的姿态。端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯，记着自己的杯子永远低于别人。如果作为长辈或领导，可以适当的举高杯子。敬酒可以是象征性地和对方碰一下酒杯，也可以用酒杯杯底轻碰桌面，这也表示和对方碰杯，当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。敬别人，通常自己要一干为敬，但可劝对方量力而行，这一条尤其适用于女宾。

　　礼仪是一种尊重，是文明的象征，酒桌上的礼仪展现出来的是一种有朋自远方来不亦乐乎的待客之道，令远方来客找到宾至如归的亲切与温情。与其说这是一场物美佳肴的盛宴，倒不如说是一片人文关怀之心的汇聚。天下宴席，聚聚散散。礼，却横贯东西南北，无往不利。