西餐沙拉的做法
洁娜分享
沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后,再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。那么西餐沙拉做法有哪些呢?今天学习啦小编就来告诉你西餐沙拉的做法，欢迎阅读。
西餐沙拉的做法：翠白蔓莓沙拉卷
材料高丽菜叶3片，四季豆半斤，草莓1粒，盐1/2小匙，橄榄油1/2小匙，沙拉沾酱：，桂冠沙拉50g，草莓4粒，蔓越莓30g做法1.沙拉沾酱材料倒入调理机内搅拌打匀。沸水中加入盐、橄榄油各1/2小匙，先将四季豆入锅煮熟后泡冰水，高丽菜汆烫软化也泡冰水。同时取出擦干，将四季豆平放在菜叶包捲起来切成3等份与草莓一起摆盘。
2.将沙拉酱料淋在沙拉卷上即可。
西餐沙拉的做法：彩虹鱼沙拉
材料黄瓜，玉米粒，胡萝卜粒，沙拉酱
做法1.小黄瓜切片做鱼鳞，粒粒煮熟。
2.然后把粒粒铺底，黄瓜片切半叠放成鱼鳞状，放上沙拉酱就更美味了!
西餐沙拉的做法：果风月摇沙拉
材料奇异果1粒，洋芋片适量，芙蓉豆腐1块，千岛沙拉3大匙，柠檬皮泥适量做法1.奇异果削去外皮，豆腐用纸巾吸去多余水份，并切成丁状待用。
2.将作法1中拌入沙拉酱，放在洋芋片上。
3.将新鲜柠檬皮泥撒在沙拉上装饰即可上桌食用。
西餐沙拉的做法：凯撒沙拉
材料沙拉酱，西红柿，鸡蛋1个，蒜茸，柠檬，法国芥末酱，意大利咸鱼，培根，长型生菜若干，蒜茸面包粒，奶酪丝做法1.生菜洗干净切成小段放到沙拉盆里
2.(酱做法)拿一个空碗，将鸡蛋打入，打匀，放入沙拉酱打均匀。放入一点蒜茸(可以提味，去腥杀菌的作用)搅匀，然后放入法国黄芥末，打匀，加入意大利咸鱼粒(没有可以用别的咸味鱼代替)，加入少许橄榄油、柠檬汁，打匀
3.在打好的酱里加入番茄、培根、蒜茸面包粒，帕马森奶酪丝 然后倒在生菜上，拌匀(面包粒可以用平底锅翻热，也可以用烤箱，至面包金黄，脆脆的)
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