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中考学生食谱有哪些

开醒分享

  在中考前的这段时间需要有一个良好的膳食结构,来补充营养。以下是学习啦小编为大家整理的关于 中考学生食谱的资料,给大家作为参考,欢迎阅读!

   中考学生食谱1:面包丁沙拉

  做法:1.生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段。在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了。生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

  2.鸡蛋煮熟,芹菜烫熟。

  3.鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁,虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌,然后烫熟切小丁就可以了。

  4.吐司两片,要是有黄油,取一小块室温下溶化,再切点蒜末混合进去,在面包片上涂抹一层,烤箱预热至200度,放入面包片烘烤约8-10分钟,改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

  5.取一个大碗,放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁,加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁,拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁,再撒上一些小杏仁碎,就可以吃了。

   中考学生食谱2:肉末豆腐羹

  原料:鸡蛋几个,虾仁一包,韭黄少量。(我家有韭菜直接用韭菜)

  做法:

  1.先将虾仁烫熟后,用洁净干布把水吸净,留后用。

  2.鸡蛋去壳用筷子打烂,放盐,味精,少量水,淀粉少量,韭菜切颗粒一同放入搅拌均匀,最好加少量猪油,炒时候比较滑。

  3.锅内上火放热油,待油滚后放虾仁翻炒几秒钟后用漏勺盛着。

  4.然后再次锅内烧热油,加少量猪油,把一备好的鸡蛋和虾仁放入混合翻炒,翻炒几下即刻。

   中考学生食谱3:狮子头

  原料:猪前腿夹心肉半斤,剁末。嫩藕一节。鸡蛋一个。菜心八棵。老姜一小块。葱三棵。酱油三大匙。干淀粉一汤匙,另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁。盐、味精适量。

  做法:1、将藕剁成细粒,葱切段,姜用刀拍破,鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊。

  2、将蛋糊倒进肉、藕末里,放适量盐和两大匙酱油,顺时针方向搅拌上劲。

  3、把肉馅捏成扁形的丸子。

  4、锅中放油烧至七成热,下丸子炸约两分钟,油炸进皮以外表封闭住丸子内里。

  5、捞出沥干油份装盘待用。

  6、将锅中的油盛出后,放入丸子,加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱,烧沸后改微火烧一小时以上。

  7、熟透后把丸子捞出装盘待用。

  8、把菜心放入锅里的汤中烧约一分钟至熟。