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重阳糕怎么做

芷若分享

  重阳节,又称重九节,晒秋节,与除夕、清明、中元节三节统称中国传统四大祭祖节日。你知道重阳糕做法吗?今天学习啦小编特意准备了一些重阳糕做法,希望你能喜欢。

  重阳糕做法

  1.准备糕体料

  2.将粘米粉和糯米粉混合均匀

  3.将50克混合粉,紫薯馅,40克白糖倒入大碗

  4.拌和成馅心,备用

  5.将猪油,剩下的20克白糖和适量水倒入锅中

  6.加热,熬化

  7.将香草粉倒入剩下的70克混合粉中,混合均匀

  8.倒入糖油液中

  9.炒成干潮适中的糕面,静置2小时以上

  10.取一个保鲜盒,将1/6的糕面在底部平铺一层

  11.再铺上1/4的馅心

  12.再铺一层糕面

  13.一层馅心

  14.最后铺上一层糕面。如此做好两盒

  15.准备表面装饰料

  16.将黑芝麻,樱桃干,杏仁撒在表面,最后浇上适量桂花酱

  17.放入蒸锅,大火蒸20分钟

  18.蒸熟后离火晾凉

  19.冷却后脱模切块食用

  重阳节传说

  南朝梁人吴均之《续齐谐记》载:传说东汉时,汝南县里有一个叫桓景的人,突然发生大瘟疫,桓景的父母也因此病死,所以他到东南山拜师学艺,仙人费长房给桓景一把降妖青龙剑。桓景早起晚睡,披星戴月,勤学苦练。

  一日,费长房说:“九月九日,瘟魔又要来,你可以回去除害。”并且给了他茱萸叶子一包,菊花酒一瓶,让他家乡父老登高避祸。于是他便离开回到家乡,九月九那天,他领着妻子儿女、乡亲父老登上了附近的一座山。把茱萸叶分给大家样随身带上,瘟魔则不敢近身。又把菊花酒倒出来,每人喝了一口,避免染瘟疫。他和瘟魔搏斗,最后杀死了瘟魔。汝河两岸的百姓,就把九月九登高避祸、桓景剑刺瘟魔故事一直传到现在。

  从那时起,人们就过起重阳节来,有了重九登高的风俗。唐代的《初学记》和宋代的《太平御览》等多种重要类书都转述了吴均《续齐谐记》里的这个故事,并认为九月九日登高喝菊花酒,妇女在胳膊上系茱萸囊辟邪去灾的习俗由此而来。

  重阳节贺卡祝福语

  1.祝你理想幻想梦想心想事成;公事私事心事事事称心;财路运路人生路路路畅通;晴天雪天天天开心,亲情友情爱情情情似海;重阳节快乐!

  2.金色的硕果久久收藏;暖暖的斜阳久久放光;灿烂的菊花久久飘香;醇厚的老酒久久品尝;点滴的记忆久久珍藏。九九重阳节,愿健康久久、幸福久久!

  3.蓝天作信封,白云作信纸,流星是我的特快专递。送你清风让你心旷神怡,送你细雨洗去你疲惫的汗迹,送你彩虹通向梦想之旅,祝你重阳节快乐!

  4.九月九日望遥空,秋水秋天生夕风。寒雁一向南飞远,游人几度菊花丛。现在正是菊花争艳的季节,我知道一个地方,可以赏菊,我带你去吧!

  5.人的一生,最值得赞美的时代,便是老年时代。孔子说他自己年至七十才能“从心所欲,不逾矩”。

  6.·秋天的风带走了夏天的暖意却带不走我对你的关怀,又是一年重阳佳节,我真诚的祝愿你身体健康,万事如意,天天开心。

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