适合大暑防暑的食谱大全2017
大暑是一年当中最热的时候，这种天气要防暑伤、防腹泻。大暑怎么养生呢?饮食调养就是一个不错的方法，那么大暑吃什么防暑呢?下面是学习啦小编为大家整理的适合大暑防暑的食谱，供大家参考!
适合大暑防暑的方法
避热趋凉防暑伤
大暑高温，酷热难耐，长时间暴露于烈日下的户外工作者最易被暑热所伤。需要户外或高温作业，做好防暑措施，常备清凉的绿豆汤、冬瓜汤、淡盐水等饮品，利于解暑清热，同时补充身体因出汗过多而丢失的水分。
此外，酷暑天气外出或旅行，要关注当地天气预报，避开高温时段，随身携带遮阳工具，尽量行走于屋檐、树荫下，避免过长时间暴晒，以防烈日暑伤。
发生中暑，严重者可能出现休克、昏迷，甚至危及生命，必须尽快救治。
酷热高温之下，一旦身边有人出现脸红身热、头晕头痛、口渴大汗等中暑症状时，应当迅速将患者转移到阴凉、通风的地方，使用凉湿毛巾进行全身擦拭降温，适当饮水补充体液。如果患者出现意识不清等中暑重症应及时拨打120送往医院救治。
饮食有节防“伏泻”
大暑正值三伏天，暑热外蒸，高温难受，人们都想快速降温消暑。于是在酷热的天气里，常常出现类似这样的情景——打开冰箱，一瓶冰镇饮料大口大口地喝下，哇噻!怎一个爽字了得!
不过，饮冰后又容易出现新的问题，若冷饮雪糕服食过多，容易导致各种胃肠疾病，尤其是民间所说的“伏天泻”则最为常见。
“伏天泻”除了常因饮食不节导致，还会由饮食不洁所引起。暑热天气细菌等微生物容易滋生，食物保存不当极易腐败，故应严格把好食物卫生关。食品一旦变坏应及时丢弃，切勿食用。
时下流行自备午餐，人们常将隔夜饭菜用饭盒装起带至公司，中午使用微波炉适当加热后即行食用。但暑热天气隔夜饭菜经过一个上午的常温放置往往已有变化，甚至变馊变坏，如若加热不彻底细菌不能杀灭，吃进人体后容易引起胃肠不适，甚至腹痛腹泻。
因此暑热天气尤其注意饮食卫生，以熟食、温食为主，隔餐食物应彻底加热，少吃或不吃生冷、冰镇食物。如已发生伏天泻，不可滥用止泻药，若腹泻症状较重、病情复杂应及时就医。
少动多静微出汗
大暑时期天气酷热，人体容易出汗，往往动即汗出，人体容易感觉疲劳。暑热天气应遵循“少动多静”的养生原则，以保持体力。
具体而言，烈日酷暑应尽量避免外出，减少露天日晒下活动，以防暑热高温汗出过多。日常工作生活也要注意劳逸结合，闲暇时间可练字作画、听歌阅读、品茶赏花以静心宁神。运动锻炼宜选择在气温相对不高的清晨或傍晚进行，但要避免剧烈运动。此时可选择较为和缓的运动项目，如散步、健步走、瑜伽、八段锦、太极拳等，运动强度以微微汗出为度，切记不可大汗淋漓。如若进行跑步、打球等强度较大的运动，应当控制时间，否则运动时间过长、汗出过多。
因此，暑天运动尤应把握好尺度，虽各人的体质强弱虚实不同，体能力量速度有别，但仍应以少动多静为原则，或以和缓活动为主，避免剧烈运动大汗出，总以运动后不感疲劳体虚为度。
适合大暑防暑的食谱
1.薄荷五豆汤
材料：绿豆、赤小豆、黄豆、黑豆、白扁豆各20克，薄荷5克。
制法：以上五豆清洗浸泡后加水适量，大火煮沸后，小火续煮1小时左右，加入薄荷再煮5分钟，放温后代茶饮。
2.百合赤豆粥
材料：白米50克，小米30克，赤小豆20克，百合10克，莲子20克，冰糖适量。
制法：白米、小米淘洗干净，赤小豆、莲子、百合洗净后浸泡1小时，然后与白米、小米一同放入砂锅中，加水适量，大火煮开后小火续煮1小时，加入冰糖调味。
3.绿豆薏仁芡实粥
材料：绿豆30克，薏仁20克、芡实20克、小米30克，冰糖适量。
制法：小米淘洗干净，绿豆、薏仁、芡实洗净后浸泡1小时，与小米一起放入煲中，加水适量，大火煮开后转小火，煮约1小时，加入冰糖调味。
4.淮莲老鸭汤
材料：净老鸭500克，山药50克，莲子30克，石斛20克，薏米30克，陈皮5克，生姜3片，蜜枣2粒。
制法：将材料洗净后，老鸭和山药切块，全部材料放入煲中，加水适量，大火煮沸后转至小火，煮约2小时加盐调味即可。
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