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春分养生吃什么节令食物

梁淑分享

关于春季的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃"春",而此时春分时节,天气乍暖还寒,气候很不稳定,极易感冒。那么,春分养生吃什么节令食物呢?下面,学习啦小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。

春分养生吃什么节令食物

春分养生节令食物1:春芽

春日食春芽。孔子说"不时,不食",意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要"食岁谷",就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

春分养生节令食物2:蜂蜜

中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

春分养生节令食物3:春笋

被誉为"素食第一品"的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有"尝鲜无不道春笋"之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的"枸杞春笋",南京的"春笋白拌鸡",浙江的"南肉春笋"。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。

春分养生节令食物4:红枣等养脾甜食

我国古代名医孙思邈说过:"春日宜省酸增甘,以养脾气。"意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

春分养生节令食物5:韭菜

春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

春分养生喝什么汤

1、淮山薏米生鱼汤

材料:生鱼1条、淮山15克、薏米15克、陈皮一小块、瘦肉100克、姜3片。

做法:洗净宰好的生鱼,斩成几段;淮山和薏米洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生鱼和其它材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

2、苋菜豆腐鱼头汤

材料:苋菜600克、豆腐2块、大鱼头1个(约600克)、姜丝适量。

做法:各物分别洗净,苋菜切段;豆腐切块;鱼头去鳃,起油镬爆香姜,煎至微黄时溅入少许热水。在瓦煲加入清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后,下各物滚沸后改文火煲约45分钟,下盐便可。

功效:中医还认为苋菜能清热、解毒、润肠。配以豆腐滚鱼头,有健中补虚、祛除头风、清热通便的功效,是春日有益的家庭靓汤,且男女老少皆宜,又价廉物美、烹制简单。

春分应论体质而养生

春分养生,不同的体质对应的养生方法不同。

平和体质:就是人们说的正常体质,春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。

气虚体质:表现为虚弱、感到疲劳、常出虚汗、容易感冒。除了饮食上调养,还应适量多运动。

阳虚体质:表现为手脚怕冷、胃部怕冷。阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,容易发生腹泻,应该科学膳食、注意温补。

阴虚体质:表现为皮肤干燥、手脚心发热、脸潮红、眼睛干涩、口易渴、大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。

瘀血体质:表现为有黑眼圈、女性痛经,年龄大的人血液黏稠,皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。

湿热体质:表现为易生粉刺和暗疮,有口臭、小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。

气郁体质:表现为情绪低落,易失眠。可以喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节,郊游踏青很有效果。

春分养生微信祝福

1、雪融冰化春分到,春分为你分隔冷漠让你拥抱热情,分隔忧愁让你拥有快乐,分隔病痛让你健康常在,分隔失败让成功属于你,祝你分隔一切厄运让好运时时陪伴你!

2、春分时节,万物复苏,把衣服加加减减,让身体来个平方根,把营养乘乘除除,让健康来个立方根,把祝福写进圆周率,让幸福无限不循环!

3、春分时节乍暖还寒,早晚注意添减衣服,春季流感高发期注意预防流感,早睡早起多锻炼,多喝水多吃大蒜,多到户外呼吸新鲜空气;祝健康永远和你做伴!

4、春日迟迟,微风习习;垂柳绿丝,芳草萋萋;淡淡柔情,点点幽思,祝福远方的朋友:春时、春光、春意浓,天天都有好心情!

5、将思念汇成一片海,拥有海纳百川的情怀,让梦想点缀一片天,描绘天外有天的精彩,让春花聚成一片景,渲染真挚隽永的祝福。春分又至,愿快乐幸福!

6、春天气候多变化,人体生物钟要变乱。体弱注意巧防寒,多食醋菜和大蒜。户外跑步打打拳,运动预防小感冒。春季爱心小提醒,保你健康益长寿。

7、季节的脚步已到春分,想你的心情已是十分,念你的梦境全然十分,我愿拉着你的手和你一路狂奔,叩开生命之初那扇绿色的大门,中下梦想最坚实的根,一起去数幸福的满分。亲爱的们,春分快乐。

8、春分到,气温升了,春光明媚;雨水降了,万物复苏;河水涨了,春意浓浓;嫩芽发了,欣欣向荣;心情妙了,洋洋得意;问候至了,心房暖暖。愿你开怀,乐享春天!

9、春分来到养生忙,美食护航有秘籍,百合莲子排骨汤,去燥养颜是良方,鸭肉糯米熬粥棒,清补暖胃御寒凉,火腿冬瓜煲靓汤,清新可口富营养,润肺银耳炖冰糖,滋阴护肝功效强。温馨关怀已送上,愿你快乐又安康!

10、杨柳青青到春分,草长莺飞万象新,春光明媚祝福您,吉祥如意行大运,生意兴隆赚黄金,身体健康心情顺,家庭幸福乐成群,生活精彩喜纷纷!春分快乐!

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