宝宝上火吃什么食物
秋天来啦!天气越来越干燥,“秋燥”要开始肆虐无阻了。这个时候,是宝宝最容易出现上火症状的时候,宝宝上火吃什么食物呢?本文是学习啦小编整理宝宝上火吃什么食物的资料,仅供参考。
宝宝上火吃什么食物
蔬菜一:茄子
一句话点评:茄子性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。
食谱:缤纷蒸茄子
材料:茄子300g,肉馅100g,红椒50g,黄椒50g,油、盐、酱油、糖各适量。
做法:
1、彩椒洗净切成小丁,茄子洗净、去皮、切条备用。
2、茄子条码放在盘中,入蒸锅蒸10分钟。
3、另起锅,注入油,下入肉馅煸炒至变色。
4、加入酱油、糖煸炒均匀,倒入彩椒丁,煸炒均匀后加入盐调味,关火。
5、蒸好的茄子条挤掉水分,将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。
蔬菜二:白菜
一句话点评:白菜性微寒,有清热除烦,利二便的作用。
食谱:红火虾仁白菜
材料:白菜200g,青虾100g,葱10g,姜10g,料酒10ml,白糖10g,油、盐各适量。
做法:
1、白菜洗净斜切片备用。青虾洗净,剥去外衣,切成寸断备用。
2、起油锅,加入葱姜爆香。
3、放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色,炒出红油后倒入少量料酒和白糖。
4、放入白菜同炒,炒至白菜稍软后放入少量酱油继续翻炒。
5、出锅前放入适量盐炒至均匀即可。
蔬菜三:芹菜
一句话点评:芹菜性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。
食谱:芹菜炒猪肝
材料:芹菜500g,猪肝300g,红椒15g,料酒20ml,酱油20ml,糖3g,胡椒粉2g,油、盐、葱姜、鸡精、香油、淀粉各适量。
做法:
1、芹菜洗净切段,红椒切丝,猪肝切片。
2、把猪肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀,芹菜用淡盐水焯烫过凉。
3、炒锅倒入橄榄油,爆香葱姜,倒入猪肝,炒至猪肝变色、坚挺盛出备用。
4、再稍倒一点油,倒入芹菜翻炒,加入糖和盐,加入酱油,翻炒后加入红椒丝,再倒入炒过的猪肝。
5、淋入香油,加少许鸡精,翻炒均匀关火即可。
蔬菜四:莴笋
一句话点评:莴笋性微寒,质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰,适合肺胃有热的宝宝食用。
食谱:蘑菇莴笋蛋汤
材料:蘑菇100g,莴笋250g,鸡蛋2个,油、盐、葱各适量。
做法:
1、鸡蛋打匀,放油炒熟,铲碎盛出。
2、莴笋去皮,洗净切丝。蘑菇洗净切片。
3、锅里油热,放下莴笋丝煸炒一下,待莴笋丝稍微有些发蔫,倒入开水,煮开1分钟。
4、放入蘑菇片煮开2分钟,放入炒好的蛋皮,煮开。
5、放点盐,放些葱花后即可出锅。
蔬菜五:茭白
一句话点评:茭白性寒凉,适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。
食谱:多彩茭白丝
材料:茭白200g,猪肉100g,青椒1个,红椒1个,耗油1大勺,玉米淀粉1大勺,橄榄油2大勺,盐适量。
做法:
1、茭白剥去老皮,截去老根,顺着纹路竖切成粗丝。青、红椒切丝,猪肉切丝。
2、肉丝中倒入蚝油,加入玉米淀粉,抓匀,腌制十几分钟。
3、锅烧热,放少许橄榄油,放入肉丝翻炒。
4、炒至肉丝变色,放入茭白,翻炒几下之后,放入青、红椒丝。
5、继续翻炒均匀,起锅前加少许盐调味。
蔬菜六:莲藕
一句话点评:莲藕性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。
食谱:荸荠莲藕大骨汤
材料:猪尾骨400g,莲藕150g,荸荠100g,红枣4个,葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精各适量。
做法:
1、猪骨剁块,用清水冲洗去血水。
2、莲藕去皮,和荸荠、大枣一起用清水浸泡。猪骨开水焯烫洗净备用。
3、加入清水和葱、姜、大枣、猪骨。
4、加盖煮上15分钟后,加入莲藕和荸荠,再次煮开关火。
5、将材料倒入高压锅中,将高压锅内胆放入外锅中,加盖焖40分钟。
6、然后加入盐、鸡精、胡椒粉,再次煮开即可。
蔬菜七:苦瓜
一句话点评:苦瓜性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。
食谱:燕麦苦瓜酿
材料:燕麦片80g,肉馅80g,苦瓜200g,香菇、海米、干贝、豆瓣酱各适量。
做法:
1、香菇洗净后用温开水浸泡至发软,泡发香菇的水留着备用。
2、另一只碗装洗净的干贝,用少量的清水浸泡一会。
3、分别将香菇、海米、干贝剁成茸。
4、肉馅、燕麦片、香菇、海米、干贝放入容器中,加入少量豆瓣酱,然后用筷子搅拌均匀。期间将香菇水分三次倒入,在搅拌过程中要顺着一个方向拌,看到有粘稠感时即可。
5、苦瓜洗净,沥干水分然后对半切开,挖去瓜瓤。
6、馅料均匀的填入苦瓜容器中,入蒸锅蒸8分钟后,取出切成小段。苦瓜上屉蒸后会出来一些汤汁,把它们入锅勾芡,重新淋到成品上即可。
蔬菜八:百合
一句话点评:百合性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。
食谱:芒果百合小丸子
材料:芒果2个,糯米粉、糖桂花、百合、枸杞各适量。
做法:
1、料理机将芒果肉打成泥,倒入糯米粉,搅拌均匀,和成面团。
2、糯米面团轻轻揪下一小块面,搓成小小的圆子。
3、锅中加水煮开,将泡发的百合干放入锅内,煮熟百合,再一个一个放入芒果圆子。
4、放入枸杞后,煮至圆子浮起,捞出。
5、将芒果小丸子、枸杞、百合盛入碗中,吃时淋上桂花蜜糖即可。
宝宝上火的护理方法
1、婴儿出生后最好给予母乳喂养并保证足够的母乳量。因为母乳是婴儿最理想的食物,既含有丰富的营养物质,又不会“上火”。
2、采用人工喂养的宝宝,可在牛奶中加些奶糕,并多喂些水果汁;半岁以上的孩子应该摄入含纤维素多的食物(如新鲜蔬菜水果),每天多喂开水。对母乳不足婴儿应及时添加牛奶,而不是润肠通便;增加谷类食物和纤维素,食物性便秘即可治愈。
3、从小培养孩子养成良好的进食习惯和排便习惯,不挑食、不偏食、每天定时排便1-2次;
4、平时注意控制孩子的零食,尽量少给孩子购买“上火”食物,(如油炸和红烧食物等)。学龄前儿童少吃带果壳的食物(如炒瓜子或花生等),鼓励孩子多吃蔬菜和水果,夏天不让孩子猛喝冷饮。
5、对已患有慢性便秘的人工喂养儿可将奶粉冲稀一些,同时增加糖量,每100毫升牛奶中加糖10克(正常情况下,每100毫升牛奶中加糖8克)。可以每天喂1-2根香蕉或者每天早晨喝点蜂蜜水,每次不少于50毫升,温开水送服。
6、在炎热季节,可给孩子喂些绿豆汁或绿豆稀饭,给较大幼儿适当吃些冷饮,如冰淇淋、雪糕等。此外,服些清热降火的中成药或煎药如夏菊冲剂、荷叶、紫苏、荸荠等,不仅可以清热降火,又可补脾养胃。
7、如孩子患上疱疹性口炎或溃疡性口炎,须及早看医生。
宝宝上火的症状
一:大便干
【症状】:由于宝宝消化系统发育尚不完全,当摄入的钙超过推荐量时,会与奶制品中的磷、酪蛋白结合,形成食积而引起宝宝上火,出现大便干结的症状,粪便硬结而量少,呈栗粒状,每隔3~5天才排便一次。排便过程延长或排便困难,排便时因肛门受干结粪便剌激出现疼痛而哭闹。
【危害】:患上便秘的宝宝由于排便时感到疼痛,因此常常会尽可能拖延排便时间,造成大便更加干燥,形成恶性循环。另外,便秘造成宝宝体内残留的食物没有及时通过大便排出,日久便在胃肠道产生毒素,形成有害物质。有害物质会降低免疫力,人体易被外界病毒所侵害。长期排便不畅,会引起以后心理上对排便的抗拒,长久形成没有排便的习惯,将来习惯性便秘。
二:小便黄
【症状】:观察宝宝的小便,若发现比平时的颜色变黄,分量变少,这一症状表明宝宝上火了。这也是体内水份缺少在尿液中的体现,需要采取措施调节。
【危害】:由于体内积火,流汗、排尿、皮肤及呼吸时水分蒸发,造成较多水分流失,这些也是造成粪便干硬的原因。长期小便短黄,代表宝宝身体经常水分缺失,正常生理活动和身体发育必然受到影响。
三:口舌生疮
【症状】:身体上火引起的口舌生疮,由于疼痛等不适的感觉,未会说话的孩子多表现为不肯吃饭,容易烦躁,不安哭闹,甚至不愿喝水。有些宝宝会不时在口腔附近用手触动。出现以上表现,就需要检查宝宝的口腔粘膜和舌头是否有疮或溃疡。
【危害】:口舌生疮导致孩子不肯吃饭、烦躁不安、甚至不愿喝水。,使宝宝正常营养供应不足,影响身体发育。另外,口舌生疮的这样的症状,不注意很容易引起口角炎,俗称“烂嘴角”的问题。
四:睡不香
【症状】:宝宝睡觉的时候经常出现烦躁、不安、哭闹、易惊醒,身子不停翻动,有时还会咬咬牙等等情况,宝宝若无其它病症、身体不适,就有可能是因为上火引起的体内失调而引起的睡眠障碍。
【危害】:睡不香导致生活作息紊乱,也使宝宝容易出现生气、精神烦躁、脾气急躁冲动、情绪波动等状况,这些都容易使孩子的生理机能出现偏差,进一步加重上火问题。最终导致发育不良、抵抗力下降、病毒侵袭感冒发烧等严重后果,从而影响宝宝正常身心发展。
五:眼屎增多
【症状】:有些宝宝会出现眼内分泌物增多的情况,尤其是早晨起床时可见眼角有眼屎,过多时会粘住眼睑。在排除这些眼部不洁物是由于正常胎脂分泌或者其他病变可能之后,可初步判定宝宝上火。
【危害】:眼睛分泌物(眼屎)多而不注意清洁,容易引起病菌入侵,其中一种情况是引发麦粒肿。麦粒肿俗称针眼,是睫毛毛囊附近的皮脂腺或睑板腺的急性化脓性炎症。是宝宝常见的眼病。中医同时认为这是外感风热毒邪过食辛辣,脾胃蕴积热毒,热毒上攻而致病。
六:有口气
【症状】:口气不是一种独立的疾病,而是一种身体发出的警示信号。宝宝口中呼出不良气味,表示孩子可能正在上火。宝宝不良口气的问题,该及时判断排除原因并采取有效措施。
【危害】:口气常代表宝宝肠胃功能紊乱,身体的“胃火”一般与喂养不当出现积食有关。有口气会影响到日常生活体验,而胃火严重时会同步出现大便干结等问题,形成上火的恶性循环。
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