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小儿哮喘有哪些食疗方案

冠明分享

  近年来通过流行病学调查表明,儿科哮喘患病率以1~6岁较高,小儿哮喘有哪些食疗方案?不如跟着学习啦小编一起来学习小儿哮喘的相关食疗方吧!

  小儿哮喘的食疗方

  1.茶叶煮鸡蛋

  配料鸡蛋2枚,绿茶15克。

  制法鸡蛋,洗净,将鸡蛋放入锅中,加绿茶和水400毫升,用文火煮,蛋熟后去壳再煨煮,至水干时取蛋吃。

  功能清肺化痰,止咳平喘。本膳用鸡蛋,养心安神,补血养阴,清热解毒;茶叶,生津止渴,除湿清热。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用,适用于支气管炎咳嗽、支气管哮喘等症。

  2.薏苡杏仁露

  配料薏苡仁15克,杏仁5克,冰糖少许。

  制法将薏苡仁淘洗干净;杏仁,去皮、尖,洗净;冰糖,捣烂。将薏苡仁放入锅内,加清水适量,用武火煮沸后,转用文火煮至半熟,放入杏仁,继续用文火煮至熟,加入冰糖,溶化即成露。

  功能润肺止喘,健脾化痰。本膳用薏苡仁,清热、健脾;杏仁,润肺祛痰、止咳平喘。此露适用于小儿肺脾气虚之喘嗽。

  3.番茄豆腐羹

  配料豆腐200克,番茄1个,色拉油少许,精盐、味精、湿淀粉各适量。

  制法番茄,用开水烫一下,去皮,切成丁;豆腐,沸水焯一下,切成丁。锅内放油,烧至4成热,下番茄煸炒一下,放入清水少许,沸后加入豆腐丁,炖6分钟,放入精盐、味精,用湿淀粉勾薄芡,即可起锅装盆。

  功能清热润肺,止咳平喘。本膳用豆腐,富含蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,能生津润燥、清热解毒,主治肺热咳嗽、哮喘之症。番茄,含有丰富的胡萝卜素和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,能健胃、生津止渴。此菜适宜于小儿支气管哮喘食用。

  4.荸荠猪肺汤

  配料白萝卜75克,荸荠20克,猪肺150克,葱花5克,精盐适量,味精少许。

  制法白萝卜,洗净切片;荸荠,洗净、削皮切片;猪肺,洗净,切片。沙锅置火上,放入白萝卜、荸荠、猪肺片,倒入适量清水,用文火炖煮至熟烂,加入精盐、味精、葱花,即可装盆食用。

  功能清热化痰,生津平喘。本膳用萝卜,含葡萄糖、果糖、多种氨基酸、维生素C、钙、磷等,有消食化痰、清热解毒等作用;荸荠,含淀粉、蛋白质、多种维生素及铁、钙、磷等,有清热生津、化痰等作用;猪肺,补肺止咳。此汤适用于小儿热哮症食用。

  小儿哮喘的症状

  小儿哮喘起病或急或缓,婴幼儿哮喘发病前往往有1~2天的上呼吸道感染症状,包括鼻痒、喷嚏、流清涕、揉眼睛、揉鼻子等表现,并可有明显的咳嗽、喘息。年长儿起病往往较突然,常以一阵阵咳嗽为开始,继而出现喘息、呼吸困难等。

  不过,如果你的宝宝经常咳嗽,有过敏反应或湿疹,而且家族中有哮喘、过敏反应或湿疹病史(特别是你和你先生都有这些病史)时,你的宝宝很可能患有哮喘。即将出生前或刚出生后接触香烟烟雾的宝宝也容易患哮喘。医生会给宝宝做检查,并详细询问病史(包括家族健康史),以便诊断。

  小儿哮喘的原因

  ①气候改变

  气候变化对儿童很敏感,如突然变冷,受冷空气刺激或气压降低,常可诱发哮喘发作。所以儿童哮喘发病,以寒冷季节为多见,这与呼吸道感染也有一定关系。

  ②运动

  儿童剧烈运动时,可引起哮喘发作。运动诱发哮喘发作,是由于短时间内从肺泡经气道呼出并损失了大量水分,在物理刺激下,许多细胞产生并释放出能使平滑肌收缩的介质,同时可能有神经传导参与作用,结果导致反射性的支气管痉挛而发生哮喘。

  ③非特异性理化因子

  在哮喘患儿气道反应性增高的基础上,某些非抗原性物质,如蚊香、香烟的烟尘、植物油、汽油、油漆的气味等,可刺激支气管粘膜下的感觉神经末梢,反射性地引起咳嗽和刺激迷走神经而产生支气管平滑肌痉挛。

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