脂肪肝的注意事项及食疗法

　　脂肪肝的产生是由于肝细胞质变和脂肪储积过多导致的。那么这是什么回事呢?这该怎么治疗呢?不如跟着学习啦小编一起涨姿势——来学习脂肪肝吃什么好吧!

　　脂肪肝的食疗方法：

　　1、水果

　　苹果

　　含有丰富的钾，相对含钠量低，是优质高钾食物。苹果所含的纤维素和有机酸，可促进肠胃蠕动，增加粪便体积，使其易于排出，从而减少人体对胆固醇的吸收，可使机体血胆固醇和肝脏胆固醇含量显著降低，有效预防脂肪肝。

　　苹果所含的纤维素和有机酸，可促进肠胃蠕动

　　葡萄

　　葡萄有降低肝脏胆固醇含量的作用。葡萄对增强人体体质和促进消化功能也有作用。葡萄除供鲜食外，还可作为茶、粥、羹、菜肴等食谱的原料。

　　山楂

　　维生素C的含量较丰富，含钾量也很高，为优质高钾食物。山楂有显著的降低血胆同醇、甘油三酯作用，并对防治动脉硬化有重要意义。山楂的降脂作用是脂质的清除，适宜脂肪肝患者经常食用。

　　柑橘

　　新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素，不仅有助于人体的新陈代谢，而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。

　　2、蔬菜

　　西红柿

　　西红柿又名番茄，对脂肪肝、高脂血症或兼有高血压、冠心病见咽干舌燥、胃热口苦、肝阴不足、目昏眼干者，具有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食作用。

　　蘑菇

　　蘑菇性平，味甘，含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐。可调节免疫功能，帮助脂肪肝患者去脂，使炎症修复。

　　蘑菇性平，味甘

　　海藻

　　海藻性寒味咸，含大量碘、藻酸、维生素、氨基酸和去脂成分。常吃海藻，具有软坚化痰散结作用，对防治脂肪肝、保肝抗纤均有良好辅助功效。

　　萝卜

　　萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易有饱胀感，有利于助于减肥。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。

　　芹菜

　　芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。

　　脂肪肝注意事项：

　　脂肪肝患者，在日常饮食中一定要饮食规律，切忌暴饮暴食。尽管有些食物、水果、蔬菜对脂肪肝的治疗有效，但也应适量。

　　不能喝酒

　　因为酒精主要是通过肝脏来代谢的，而酒精对肝脏有直接的损害作用，会加重肝脏的代谢负担，不利于脂肪肝病情的恢复治疗。

　　不能吃辛辣刺激性食物

　　如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等。

　　不能吃含糖量高的食物

　　如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多，会给肝脏代谢造成负担，过多的糖无法被机体有效吸收，在体内转变为脂肪，会加重脂肪肝病情。

　　不能吃动物内脏

　　动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。

　　不能吃鱿鱼、沙丁鱼

　　这类鱼属于胆固醇含量较高的食物。

　　通过上述的讲解，大家应该知道了好多关于脂肪肝吃什么好的相关知识了吧。我们看了这么多的方法，是不是就能对付好脂肪肝呢?还是需要我们科学地做好防护工作的。