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西洋参片的功效与作用及吃法

健烽分享

  西洋参是一种名贵的中药,而很多人也就因为它的名贵,所以趋之若鹜,除了含食、泡水之外,西洋参片也可以用来煲制汤品且用的时间较少。然而对于它的本身的功效却知道的并不多。以下是学习啦小编为你整理有关于西洋参片的功效与作用,希望能帮到你。

  西洋参片的功效

  西洋参片味甘辛,性凉,无毒。益肺阴,清虚火,醒脑提神,养胃滋补,生津止渴,补气养阴,姜制益气,扶正气。

  用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,失血消渴,口燥咽干,肺虚久嗽。西洋参片有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的功效。

  西洋参片的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

  西洋参片的作用

  增强中枢神经系统功能

  西洋参片中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

  保护心血管系统

  常服西洋参片可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参片,疗效显著。西洋参片的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

  提高免疫力

  西洋参片作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

  促进血液活力

  长服西洋参片可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。

  对糖尿病的辅助作用

  西洋参片可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

  西洋参片的吃法

  1、西洋参片泡水常用方法

  这也是大家都在用的的最简单的方法,将西洋参片片放入水杯中,加开水浸泡约10分钟后代茶饮用,可重复浸泡多次,至水无参味为止。但需要注意的是,如果是泡水喝,跟喝茶一样,过夜的不要喝,当天晚上全部喝光,把西洋参片片也嚼嚼吃掉。有些质量不好的西洋参片泡过夜会有股馊味。

  2、西洋参炖鸡汤

  鸡切块,放入锅内,加水没过鸡块5cm,中火烧开。水滚后半分钟左右,将鸡块捞出,水倒掉。

  重新换适量清水(我比较爱喝汤,所以一般放半锅,当然这样味道可能就淡了,喜欢肉多于汤的可以酌减的说),姜洗净拍裂,和花椒一起投入水中,将水烧滚。

  将刚才捞出的鸡块控净血水,加入上述烧滚的水中,继续加热。

  加入鸡块后不必等水滚,马上放入西洋参片,微微搅动一下,使其浸入水中。

  继续中火加热至水滚,改小火,加盖炖10分钟左右,开盖放入枸杞(事先洗一下),再加盖继续炖5-7分钟,最后盐调味即可。

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