霜降季节如何养生有哪些
今天霜降,是秋季的最后一个节气,它意味着冬天的开始。霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”下面由学习啦小编为大家介绍霜降季节如何养生,希望能帮到你。
霜降习俗
1、登高远眺、赏红叶
“霜叶红于二月花”,霜降过后枫叶由黄转红。喜欢红叶的朋友可去爬爬山,欣赏层林尽染的壮观景象。同时,大家在外出登山、欣赏美景的时候,一定要注意保暖,尤其要保护膝关节,切不可运动过量。
2、霜降吃柿子
柿子的最佳成熟时期在霜降前后,民间有谚语说:“霜降摘柿子,立冬打软枣”,“霜降不摘柿,硬柿变软柿”。霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜。但柿子宜饭后吃,空腹吃柿子易患胃柿石症,切忌与螃蟹同食。
霜降养生方法
一、调补肾:每天敲后脑勺1-2次
方法:捂着耳朵,食指中指叠起弹后脑,弹几下后放开耳朵,里面有嗡嗡的声在响,反复做九遍。每天1-2次。以舒适为度,如果不舒服就停止。此方法即鸣天鼓,要掩着耳朵叩击枕骨,对头部、耳部都有一定的刺激。而中医认为,肾开窍于耳,脑为髓之海,所以此法有调补肾的作用。
二、除鼻塞、预防呼吸道疾病
方法:每天搓揉迎香穴两分钟。迎香穴在鼻翼两侧,鼻翼外缘中点旁。此外,经常念呬(“嘶”音)字,也有助预防呼吸道疾病。
秋季容易犯燥,导致咳嗽、气喘、呼吸不畅。如果觉得呼吸不畅,可搓揉迎香穴,对消除鼻塞作用明显。
三、增加阳气:两手攀足固肾腰
方法:两臂从体侧摆起,握住两脚(可以用一条毛巾帮助)。上身前倾,逐渐加大幅度,缓缓起身,抓住大脚趾。重复2-3次后把手放在膝关节上,温暖膝关节。两手攀足式,可通肾经和膀胱经,强筋骨、固腰肾、增加阳气。
四、补肾、防感冒:热水泡脚
方法:用热水泡脚时可放艾叶,一遍泡脚一边搓腰,两手握空拳放在腰眼的地方上下搓,时间15-20分钟。足部是下肢的足三阴、足三阳经起止的地方,所以泡脚可以刺激所有的这六条经脉。霜降时节多泡脚,不仅能补肾还可以预防感冒、缓解感冒症状、改善呼吸系统功能。
霜降养生食谱
中医认为“霜降”时节属于五行中的“金”,对应肺脏。深秋之际,随着气温持续走低,寒气容易与燥邪结合,在人体内形成凉燥。燥邪最容易侵犯肺、呼吸道等多津的器官,还会令人出现如皮肤干燥、口干鼻燥、两目干涩、舌苔干燥等情况。因此,此时饮食养生适合的是“平补滋润”。
1、板栗炖乌骨鸡
材料:鲜板栗10枚、乌骨母鸡一只
鲜板栗去壳取栗仁备用,乌骨鸡洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中,加清没过,入生姜,加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐,即可食用。
功效:乌骨鸡,甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗,补肾强筋。
2、玉米雪梨马蹄排骨汤
材料:排骨350克、玉米1个、雪梨1个、马蹄(荸荠)150克。
做法:雪梨、玉米、马蹄,去皮,洗净,切块; 排骨焯烫一遍,重加干净的水将全部食材放入锅中,大火煮滚,转小火煲2小时即可
功效:止咳、清热、润肺、养颜。
3、白果西芹炒百合
材料:白果、西芹、百合、葱、姜、盐。
做法:干百合泡一夜。去除白果中的胚芽(胚芽含氢氰酸有毒)。芹菜斜刀切块,焯一下,加白果,加盐入底味,再加百合,滴 1-2滴油,捞出后炒。少放油,加入葱、姜、盐,勾薄欠,再淋上橄榄油即可。
功效:白果和百合都有润肺止咳的作用,白果还有抗菌消炎的作用,百合有提高肌体免疫力的作用,西芹有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
4、杞菊草鱼
材料:草鱼1尾(约750克)、鲜菊花瓣30克、构杞15克、冬笋40克、火腿40克、生姜15克、葱白15克、精盐6克、胡椒粉3克、料酒30毫升、味精2克、猪网油1张。
做法:鲜菊花瓣用盐水洗净,待用。草鱼去内脏洗净,两面各切5刀,用姜片、葱段、料酒、精盐腌30分钟。然后将鱼摆在洗净的网油一端,火腿片、冬笋片、枸杞子、菊花用一半,摆在鱼两边,然后用网油将鱼体包好,上笼蒸30分钟。最后揭去网油,撒上菊花,即成。
功效:补肝肾、明目,促进造血功能,增强免疫力。
5、老鸭汤
材料:鸭块400g、白果10颗、桂圆干5个、老姜5g、盐2茶匙(10g)。
做法:白果在水中浸泡后去掉外面的薄皮,去除中间的胚芽(胚芽含氢氰酸有毒)。炒锅中不放油,大火烧热,放入鸭块和姜片翻炒,炒至鸭肉的水分收干,闻着没有腥味,关火盛出。将炒过的鸭块放入炖锅中,倒入没过鸭块的水,煮沸后捞出。炖锅中再次加入热水,将鸭肉再大火煮开,放入白果、桂圆干,改小火炖一小时,调入盐,即可。
功效:鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
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