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三伏天老人吃什么好

晓琼分享

  三伏天是出现在小暑与立秋之间,是一年中气温最高且又潮湿、又闷热的日子。伏组词为潜伏,埋伏的意思。下面是学习啦小编为大家精心挑选的三伏天老人的食疗方,希望对大家有所帮助。

  三伏天老人的食疗方

  1、面食更利于补充营养

  俗话说,“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”。中医专家说:“这主要是提醒人们夏天饮食不可太凑合,要多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。”因为夏天温度高,出汗多,会损失不少蛋白质氨基酸,更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质,吃面更有利于补充营养。具体到吃什么,主要掌握五个要点:多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。

  2、多酸多甘

  夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令消化功能产生障碍,引起食欲不振等。按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,因此日常饮食中应适当多吃些性酸的食物。如菠萝、西瓜等。

  3、补气去火

  炎炎夏日不仅带来身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物,上佳选择属苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补良方。

  4、新鲜干净

  中医认为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,可以有效地补充人体必需的能量和水分,胡萝卜、柠檬、苋菜和各类时令的野菜蔬果是其中首选,多食更是大有好处。但要注意饮食卫生,不要贪食生、冷或不洁的食物,以免染上痢疾、腹泻等。

  三伏天为什么要驱寒

  夏天大地是热的,而井水是冰凉的。冬天大地是冷的,而水井是热的。夏天的时候,我们身处炎热的自然环境中,热得想喷火,然后就拼命得吃一些冷饮,表面上吃下去很舒服。其实呢,这么多冷饮,让我们的体内变成了像井水一样,冰凉冰凉的。这样寒气和湿气积聚在体内,出现各种不适。

  经常有人会有这样的感觉,要么是没法吃冷饮,一吃就拉肚子,要么就是老感觉胃部冰冰的一坨。长期这样外热内寒,寒气得不到释放,人就容易得病。所以夏季天虽然热,但是却需要驱寒。

  三伏天养生小常识

  1、忌受热后快速冷却。炎夏,人们外出或劳动归来,喜欢不是开足电扇,就是立即去洗冷水澡,这样会使全身毛孔快速闭合,体内热量反而难以散发,还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足,使人头晕目眩。

  2、空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜,即使天气再热,空调室内温度也不宜到24度以下。

  3、不宜佩戴金属首饰。金属装饰品中的某些金属沾上汗水,所接触到的皮肤可能出现微红或瘙痒等症状,容易引发接触性皮炎。

  4、夏天出门记得要备好防晒用具,最好不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走。如果此时必须外出,一定要做好防护工作,如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜,最好涂抹防晒霜。

  5、生活起居要规律,不经常熬夜,保证充分的睡眠也是预防中暑的有效措施。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电扇下。

  6、不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动,建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。

  7、多喝白开水,并且要定时饮水,不要等口渴时再喝,口渴后不宜狂饮。应少喝果汁、汽水等饮料,其中含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生不良刺激,影响消化和食欲。

  8、不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热,而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因,若大量饮白酒,更会助热生湿,无异于火上浇油。

  9、饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体代谢需要。夏天的时令蔬菜,如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高;新鲜水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90%,都可以用来补充水分。

  10、午睡时间不宜过长。午睡时间过长,中枢神经会加深抑制,脑内血流量相对减少会减慢代谢过程,导致醒来后周身不舒服而更加困倦。

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