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西洋参的作用及养生功效

晓琼分享

  西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津之功效。下面是学习啦小编为你带来的西洋参的作用及养生功效,一起来看一看吧。

  西洋参的作用

  1、抗疲劳作用

  西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射,可延长小鼠游泳时间。

  2、抗利尿作用

  西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射,对大鼠有抗利尿作用。

  3、耐缺氧作用

  西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射,可延长缺氧小鼠的存活时间。

  4、抗惊厥作用

  西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射,对戊四唑惊厥及士的宁惊厥死亡率均有降低。

  5、其他作用

  西洋参水提物(2g/ml)0.5ml/只灌胃,对小鼠切尾取血毛细管法试验有促进凝血作用。西洋参皂甙60mg/kg灌胃,对实验性瘀血大鼠,可降低血浆比粘度,增加红细胞膜流动性。西洋参总皂甙能抑制胶原诱导的大鼠血小板聚集,IC50为1.012mg/ml。

  西洋参的养生功效

  1、增强中枢神经系统功能

  西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

  2、保护心血管系统

  常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。

  西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

  3、提高免疫力

  西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

  4、促进血液活力

  长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。

  5、治疗糖尿病

  西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

  西洋参的食用方法

  西洋参冬瓜野鸭汤

  用料

  西洋参10克,冬瓜(连皮)300克,野鸭500克,藿斛500克,荷梗(鲜)60克,生姜、红枣适量。

  制作

  将野鸭杀后,去内脏,切块;西洋参略洗,切薄片;冬瓜、藿斛、荷梗、生姜、红枣洗净。把全部用料放人锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可,饮汤吃也鸭肉。

  功效应用

  消暑益气。用于夏月感暑伤及津气,口渴心烦、体倦乏力、自汗较多者。

  西洋参甲鱼汤

  材料

  活甲鱼一只(约500克) 清水1500ml 西洋参片25克 红枣8颗 姜3大片 黄酒1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克)

  做法

  1) 将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。

  2) 汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。

  3) 把西洋参和红枣用清水洗净备用。

  4) 砂锅内放入清水1500ml,大火煮开后,放入甲鱼煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干净,然后放入西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。

  5) 食用前,加入盐调味即可。

  三七加西洋参养生的功效

  呵护心脑健康:中老年人每日坚持生服三七可以降三高,防治心脑血管疾病。建议生服,用低于50度的温开水冲服。

  养颜祛斑抗衰老:每日坚持生服三七可以祛斑抗衰老,用低于60度的温开水冲服,女性经期暂停生服三七。熟吃三七可以补血活血,养颜美容,用沸水冲泡或煲汤、熬粥。

  最佳搭配:三七+西洋参

  三七粉与西洋参粉混合起来,一方面三七可以化瘀通络,另一方面,西洋参可以气阴双补,这对心脏是一个全面的养护。

  有时候患者血虚,还可配合服用龙眼肉,这样,心脏的气、血、阴、阳都得到补充,同时还有化瘀的三七保护,这对心脏来说真是一个幸福的事情啊。

  本方适用于心脉瘀阻、气阴两虚。其中不适合服用的,是当患者是因为水湿过剩,引起的湿邪蒙蔽心阳的情况,需要温阳祛湿,这个方子就力不从心了(需要辨证论治,可能适用于栝楼薤白白酒汤、栝楼薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤等)。另外孕妇不要服用,这也是一个注意事项。

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