酸枣蜂蜜的功效与作用
秋季采收成熟的红软酸枣果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。现在就跟着学习啦小编一起来看一看酸枣蜂蜜的功效与作用，资料仅供参考。
酸枣蜂蜜的功效与作用
酸枣蜜：琥珀色，味道浓香甜腻，略感辣喉，该蜜具有补气养血，保护肝脏，健胃等功效，同时又具备酸枣植物的特性，属于一级蜜的类别。 (蜜蜂采集哪种植物花蜜的同时也具备哪种植物的特性)
该酸枣蜜维生素c含量很高。口感好，花香味浓，甜度大，其中酸枣蜜产自自然界中的野酸枣花中，经蜜蜂反复酿制而成，具有味道清新，颜色纯正的特性。具有镇静催眠，调节血压的功效。而红枣是我国人民传统的食用佳品。其蜜呈琥珀色，质地粘稠，甜香可口，有些人担心枣花蜜是良性还是热性，小牛在这里给大家一个肯定的回答：枣花蜂蜜是凉性的。大多数女士们偏爱的又一个蜜种。有助人体系统功能改善，对脾胃虚弱有辅助疗效。
酸枣仁食疗方
枣仁粥
原料：酸枣仁末15克、粳米100克。
做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
功效：适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
百合枣仁汤
材料：鲜百合50克、酸枣仁15克。
做法：把酸枣仁放到锅中，加入适量清水，用大火煮滚后转小火煎煮，再放入百合直到煮熟即可去渣食用。
功效：可滋阴降火，养心安神，适用烘热汗出、心悸失眠等体内有虚火的女性。
酸枣仁的药理作用
镇静催眠
本品对鼠、猫、犬等动物和人均有显著的镇静催眠作用。对动物自发活动或被动活动均有明显的抑制作用。酸枣仁水煎剂灌服或腹腔注射，无论白天或是夜间，正常状态或是咖啡因兴奋状态，也均表现为镇静催眠功效。并且酸枣仁与镇静催眠药有协同作用。
其有效成分有酸枣仁油乳和酸枣仁总黄酮，而以前认为的酸枣仁皂苷A现已被否定。对酸枣仁皂苷的药理作用目前尚有不同的意见，也有认为总皂苷具有镇静催眠作用。
本品长期连续使用有耐受性，但停药一周后即可消失。加大剂量也不会引起动物麻醉。
抗惊、镇痛、降温
本品水提物可明显降低戊四氮所致的惊厥率和死亡率。酸枣仁水煎剂5克/千克腹腔注射，可明显降低士的宁对小鼠的致死率。
本品水煎剂5克/千克小鼠热板法试验，有明显的镇痛作用。 2.5克/千克和5克/千克剂量大鼠腹腔注射和40克/千克猫灌服，均有降低体温的作用。
对心血管
(1)保护心肌：酸枣仁总皂苷可明显保护缺氧缺糖和氯丙嗪所致的心肌损伤。酸枣仁醇提物大鼠腹腔注射能对抗实验性心肌缺血的心电图改变。
(2)抗心律失常：本品水提物有明显的抗心律失常作用。酸枣仁注射液能使离体或在体蛙心和小鼠心脏的心率减慢，收缩力增强，并使微血管明显扩张。酸枣仁抗心律失常的机制可能在于对心肌细胞的直接作用。
(3)降压：本品醇浸剂对麻醉犬具有强而持久的降压作用。其降压机制可能为通过中枢起效。酸枣仁还能降低肾素活性，防治肾性高血压。
(4)降脂：可显著降低正常大鼠和高脂血症大鼠之血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL—C)，并能升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL_C)，以及减轻肝脂肪变性。
(5)抗粥样硬化：酸枣仁油可使高脂饲养的鹌鹑TC、TG、LDL明显下降，切片可见心瓣膜和心内膜疏松增厚的发生率明显降低。
(6)免疫
本品醇提物和酸枣仁多糖能显著提高小鼠单核巨噬细胞的吞噬功能，促进淋巴细胞转化，增强迟发型超敏反应，促进溶血素抗体形成，并拮抗环磷酰胺对迟发型超敏反应的抑制;还能拮抗放射引起的免疫损伤作用。
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