杨桃的营养价值与食疗作用
杨桃,别名：五敛子，阳桃，洋桃，三廉子等，被子植物门，五敛子属。下面是学习啦小编推荐给大家的杨桃的营养价值与食疗作用，供大家参考。
杨桃的营养价值
杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。
杨桃的食疗作用
补充营养
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。
和中消食
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。
增强抗体
杨桃中维生素以及糖类的含量是很高的,所以经常吃的话,能增强我们的抵抗病毒的能够,还能吸收足够的营养。
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等
利便止渴解酒毒
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
清热利咽
因为杨桃中有大量的可挥发性成分,所以杨桃在治疗口腔溃疡以及风火牙痛方面有很大的疗效,同时还能消除咽喉炎。
杨桃如何选购
看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。
凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，
回家后要马上食用。
看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。
看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，
所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
挑选杨桃时用手掂一掂，一般越沉的汁越多。
清洗干净后切除带有涩味的棱边，生食时最好切成条状而非星状，
能保证每块甜度均匀;由果头吃到尾，会越吃越香甜。
杨桃酒的功效与作用
杨桃酒的功效与作用之解酒毒
杨桃中含有较丰富的糖类、有机酸及维生素c，有生津利尿、解酒毒的作用。
杨桃酒的功效与作用之保护肝脏、降低血脂血糖
杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。
杨桃酒的功效与作用之促进消化
杨桃酒的功效与作用之解酒毒
杨桃中含有丰富的有机酸，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而收到消食和中之效。
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