去湿气的食疗方法

立文分享 2017-05-12 16:45:42

　　夏天来了，很多人都为湿气所困扰，在夏天往往需要注意去湿。那吃什么可以去湿气呢?去湿有很多方法，食疗是不错的选择，下面小编带你一一了解!

　　去湿气的食疗方法

　　1、糙米

　　所谓的糙米就是全米,日本人称之为玄米,其有这丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

　　2、姜

　　姜也是去湿良品,平常做菜肴可以适当加些姜蓉姜片调味,也可以做子姜为主食材的菜肴(姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等),常水中作业的人群则建议常喝甜酒姜汤。紫姜的祛湿效果最好,建议食用子姜。

　　3、薏米

　　薏米可以促进体内的血液循环、水分代谢,有利尿消肿、健脾祛湿的效果。而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。现实生活中,薏米的吃法也很多,可用薏米煲汤、煲粥或者糖水。

　　4、地瓜

　　红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。《《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。

　　去湿气的食谱

　　1、薏米红豆粥

　　人人皆宜的去湿佳品,薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。

　　2、清热祛湿粥

　　材料:红豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实以及灯芯花和赤茯苓做法:将灯芯花、木棉花和赤茯苓清洗干净,然后放入锅中加入适量的清水煎煮,最后取出药汁。在药汁之中加入白扁豆、红豆以及薏米仁和芡实,一起熬煮成粥服用。

　　效果:这道食谱具有很好的清热祛湿的作用,特别是在夏季炎热所导致的小便不利以及肠胃不适、胸闷气短的情况。

　　3、消暑健脾祛湿汤

　　材料:大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆做法:将所有的食材一起放入锅中,然后慢慢熬煮,趁热服用。

　　功效:这方子具有很好的清热解暑以及促进肠胃消化的作用,日常服用之后能够很好的治疗身体湿气重的情况,对于健康非常的有利。

　　4、绿豆百合薏米仁粥

　　材料:绿豆、新鲜百合、薏米仁、粳米和冰糖

　　做法:将薏米仁、绿豆以及粳米清洗干净,然后放入清水之中浸泡二十分钟;百合也清洗干净,然后切碎备用;在锅中加入适量的清水、绿豆以及薏米仁,大火烧开之后小火慢炖,绿豆开花之后加入粳米和百合,然后熬煮成粥;起锅之前加入冰糖搅拌均匀之后就可以起锅服用了。

　　功效:这倒食谱就很好的去湿气的作用,特别适合夏天健脾通便的时候服用。