柿饼酒的功效与作用
柿子酒的制作方法其实有很多种，但都是费时费力，而且需要专用设备和一定的技术，根本不适合家庭制作柿子酒。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下柿饼酒的功效与作用吧。
柿饼酒的功效
肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压。
柿饼酒的作用
1、治寒泻、水。
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛。
3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血。
4、治地方性甲状腺肿。
5、治泌尿道感染、血尿。
柿子酒的做法
柿子酒的做法之步骤1、先加入黑曲菌将单宁分解(或加碱中和)。进行发酵时，以密闭室不供给氧气条件下发酵，才能充分地将糖变成酒精。
柿子酒的做法之步骤2、可采用固体发酵法制取柿子酒。柿子酒是将柿子碾碎，按重量加入25%的谷糠，拌和均匀后装入瓶内蒸20分钟，取出散冷，待温度降至35℃左右，加入4%的酒曲，搅拌均匀，装入发酵缸(池)密封进行发酵。温度保持25～28℃，经7～10天，柿子酒发酵完毕，便可蒸馏。
柿子酒的做法之步骤3、柿子酒蒸馏前再拌入20%的疏松材料(谷糠、高粱皮)，使成不干不湿状态。拌匀后装瓶蒸馏柿子酒即可。
柿子酒的功效与作用之柿子酒的特点
柿子酒的特点1、以柿子为原料经酿造而成的柿子酒是一种具有保健作用的营养酒。
柿子酒的特点2、柿子酒具有柿子特有的酒色和柿子果香,香气纯正协调,酸甜可口、丰满柔和、开胃消食、生津健脾。
柿子饼的功效与作用
1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;
2、柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效;
4、柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害;
5、柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
柿饼的食用新方法
柿饼绿茶
配方：柿饼100克，绿茶3克。
制法：将柿饼切碎;茶叶用沸水冲泡5分钟后取汁，放入柿饼，浸泡5分钟即成。
功效：祛面斑、美白。
柿饼肉桂茶
配方：柿饼20克，姜25克，桂皮25克。
制法：生姜切成薄片，放入锅中，加入4杯水熬煮30分钟后，放入桂皮继续熬熟。煮好后捞出生姜和桂皮，汤汁加白糖熬至糖完全溶化，关火;柿饼去蒂，在温热的汤汁中浸泡3小时后，将泡柔软的柿饼连汤汁盛在茶碗里。
功效：润肺、开胃健脾。此茶适合体寒的朋友服用，因为生姜和桂皮可以减低柿饼的寒性。
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