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熟地的功效与食用禁忌

晓琼分享

  熟地黄:原名:地黄,又名:生地、怀庆地黄、熟地。为玄参科植物地黄的块根,经加工蒸晒而成。那么熟地的功效还有什么呢?现在就跟着学习啦小编一起来了解一下熟地的功效与食用禁忌吧。

  熟地的功效

  1、滋养气血,治脐腹痛,月水不调,崩中漏下

  熟地黄(酒蒸)、当归(酒浸,炒)、白芍药、川芎等份,将所有药材研成粗末,每次服三钱,加水一盏半,煎煮至八分,去渣取汁,趁热服用,最好空腹饭前服用。

  2、治腰部疼痛、沉重、不敢俯仰

  取熟地黄、肉桂、川续断、栝楼跟、制附子、川椒、细辛、秦芎、制乌头、川芎、羌活、萆薢、炮姜、炙杜仲各半两,防风、炙甘草、桔梗、地骨皮各六钱,石斛、五加皮各一两,白酒2000毫升。除白酒外,其他药钱20味细料,放入布袋,放置容器中,然后倒入白酒,密封,浸泡一周,过滤去渣,每次服用10毫升。

  3、治肾虚腰酸背痛、腿膝软弱、小便频繁

  取菟丝子、续断、杜仲各二钱,熟地黄三钱,核桃仁半两,加水煎服即可。

  熟地的食用禁忌

  值得注意的是,熟地虽好,但其性质黏腻,有碍消化。所以,凡是脾胃虚弱、气滞痰多、脘腹胀满及食少便溏者忌服。最好配上砂仁、陈皮来调剂一下。在食用熟地药膳时,同时忌食萝卜、葱白、韭白和各种动物血。感冒的患者也不宜用熟地,有碍于表邪疏散。

  1、炮制煎煮不可见铜铁器

  《雷公炮制药性解》云:“采得生地黄,去白皮,磁锅上柳木甑蒸之,摊令气歇,拌酒,再蒸,又出令干,勿令犯铜铁,令人肾消,并白发,男损营,女损卫也。”熟地黄炮制不可见铜铁,煎煮亦不可用铁锅、铁壶。《药鉴》:“若犯铁器,令人肾消。”贮藏应如《本草从新》言,“味甘如饴,须瓷器收之,以其脂柔喜润也”。

  2、服食忌萝卜、三白、诸血等

  《本草品汇精要》记载:忌萝卜、葱白、韭白、薤白。《要药分剂》云“忌莱菔、葱、蒜、诸血”。盖莱菔子降气,三白辛窜走气,影响地黄的滋补作用。诸血为血肉有情之品,恐滋腻太过,故宜禁之。

  3、伤寒家不宜用

  伤寒之病,邪从外入,宜疏散而不宜滋补。如《神农本草经百种录》言:“又仲景《伤寒》一百十三方,惟复脉用地黄。盖伤寒之病,邪从外入,最忌滋滞。即使用补,必兼疏拓之性者,方可入剂。否则邪气向里,必有遗害。今人一见所现之证,稍涉虚象,便以六味汤为常用之品,杀人如麻,可胜长叹。”

  4、脾虚痰多气郁之人慎服

  熟地黄味甘,性尤滋腻,脾虚痰多气郁者慎用。《本草从新》云:“按熟地黄性滞,痰多、气郁之人,能窒碍胸膈,用宜斟酌。”《本草征要》云:“熟者性滞,若痰多气郁之人,能窒碍胸膈,当斟酌用之。”《本草通玄》言“熟地性滞,痰多者,恐其泥膈,宜姜汁炒之,以制其滞。更须佐以砂仁、沉香二味,皆纳气归肾,又能疏地黄之滞,此用药之权衡也”。

  熟地黄根据不同制作方法可分为蒸熟地黄、酒熟地黄、姜酒制熟地黄、熟地黄炭等。我们市面上常买到的是蒸熟地黄,为不规则块状,大小不一,内外均是漆黑色,有光泽,外表皱缩不平;断面滋润,中心部可见光亮的油脂状块,黏性大,质柔软,气微,味甜。一般不分等级,以个大,体重,质柔软油润,断面乌黑,味甜者为佳。尤其以河南产品怀庆地黄最佳。

  熟地的食疗方

  熟地粥

  材料:大米100克,熟地黄10克,白糖一些

  做法:

  1、熟地黄过水洗,切细,用清水浸泡一会儿,放锅里加水煎汁;

  2、大米洗净,倒入煎好的熟地黄水中,再加入一些清水,熬成粥,等粥熟时加入白糖调味,再煮片刻即可。每天一服。

  功效:益精明目,养阴补血

  提醒:服用熟地黄忌吃萝卜、葱蒜,忌用铜铁器皿。


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