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夏季补气血有什么食疗方

冠明分享

  夏天人们容易损耗气血,想要身体好,必须补起来,夏季补气血有什么食疗方?接下来学习啦小编为你分享一下夏季补气血的食疗,一起来看看吧!

  夏季补气血的食疗方

  1、百合红枣银杏羹

  材料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。

  做法:将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。

  功效:有补血养阴,滋润养颜,润肺益气的功效。

  2、南瓜红枣生鱼汤

  材料:南瓜250克,生鱼头400克,红枣4个,生姜4片。

  做法:将以上各物洗净,南瓜需切块,红枣要去核;生鱼头去鳃后剁成块。生鱼可用花雕酒、胡椒粉腌拌片刻后,起油锅煎至微黄,再加入清水1300毫升和生姜,以武火滚沸后放入南瓜、红枣,改中小火滚约20分钟,下盐调味即可。

  功效:生鱼营养价值高,尤其适合体虚、脾胃虚弱、贫血之人食用,鱼头更为滋补有益;南瓜有补中益气、清热解毒的功效,且含有丰富维生素A,能帮助缓解眼疲劳;红枣美颜养血,含有丰富维生素。此汤膳有健脾胃、补气养血的功效,尤其适合老人与女性食用。

  3、当归红枣老鸭汤

  材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成。

  功效:当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭肉性属寒凉,能滋阴消暑、补虚养肾,而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配,既可使鸭肉的寒凉之性不至太过,适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的人补血、增强免疫力。

  夏季补气血的方法

  1、吃红色食物

  红色食品主要包括胡萝卜、红辣椒、西红柿、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。红色食物能为人体提供丰富的优质蛋白和大量无机盐、维生素以及微量元素,对心血管具有保护作用,可大大增强人的心脏和气血功能。

  除了这些红色食物之外,日常还应该多摄入沙丁鱼、燕麦、苦荞麦、核桃、豆制品、各种豆类、鹰嘴豆、李子、杨梅、大麦、苹果、香蕉、各种坚果、薏仁、黑芝麻等,这些食材对心脏的健康和补气血也有很大的帮助。

  2、补充铁剂

  气血不足和人体内铁质的含量是有关系的,缺铁时血红蛋白数量就会有所减少,从而出现血虚、贫血等情况,是需要服用铁之缘片等补血剂,并配合补充猪肝、枸杞、樱桃、龙眼等食物,以及多吃蔬菜和水果等。

  贫血者应进补养血药膳。可用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮;也可用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用;还可食用何首乌20克,枸杞20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮成的仙人粥,有补血养血的功效。

  3、良好的睡眠

  我们常说睡觉是天下第一大补,补气血亦要通过睡。为什么经常熬夜的人面色发暗、发黄?这就是熬夜导致气血不足,肝血得不到补充、换新所导致的不良面容。中医认为,滋养气血在于良好的睡眠,而良好的睡眠包括子午觉(子时、午时)和亥时觉。

  尤其是午时(中午11:00-13:00,此时心经当令,心经最旺,由于心主血脉,短暂的午休不但可以消减过旺的心火,更可快速补充气血),短暂的15分钟亦可让身体气血充足,神清气爽一下午,所以夏季中午,大家无论如何都有抽出15分钟进行午休。

  4、经常保持乐观情绪

  心情愉快、性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽,气血充盈,确保健美之躯和容颜靓丽。

  夏季容易使人烦躁,这时都需要一个安静的环境调养精神,或独处静坐,或听听音乐,或绘画、编织等等,均可达到宁心养神作用,使身心皆静,尽快恢复大脑疲劳,以防劳伤思虑伤血。

  5、坚持健身防过汗

  夏季可以参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动,如散步、慢跑、游泳、跳舞等,不但会使体质增强,心情舒畅,还会增强造血功能。

  夏季容易出汗,而汗出过度则会影响夏季的气血健康。因此,运动养生谨记遵循“懒散形骸,勿大汗,以养脏气”的原则。汗为津液所化,只有注意阳气的有序升发与津液固护,才能保持夏季的气血充盛。

  6、少说话能养血

  气血能够导致血虚,女人的气和血是相辅相成的,两者有“阴阳互根”的关系。这里所说的少讲话,并不是不让说话。女性闲聊,能够宣泄情绪,有助于健康,整天不说话是不行的。这里是鼓励少言养生,有利于女性养血。

  经常做头部、面部、脚部保健按摩消散瘀血,并坚持艾灸关元、气海、足三里、三阴交等穴位,对延缓衰老有一定作用。

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