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胃病患者有哪些饮食原则

冠明分享

  春季要注重养胃,让自己有个好胃口。但同时也要注意养胃的禁忌,那么胃病患者有哪些饮食原则?以下是学习啦小编给你整理胃病患者的相关饮食原则。

  各类胃病患者的饮食原则

  胃对于饮食也是十分挑剔的,稍有不慎它就会让你苦不堪言。在春季饮食要以温、软、淡、素为主,不宜吃过冷、过热或过于刺激的食物,尤其不要暴饮暴食,并且还要定时定量。水果也可以适度的食用,能补充人体所需的微量元素。只有这样才能更好的保护胃的健康。

  A、溃疡病饮食原则:

  1.少量多餐,每日5-6餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。

  2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。

  3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。

  B、浅表性胃炎饮食原则:

  1.少量多餐,每日 5-6餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。

  2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。

  3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。

  C、萎缩性胃炎饮食原则:

  1.少量多餐,每日6餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。

  2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。

  3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。

  D、胃切除术后饮食原则:

  1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。

  2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。

  3.少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。

  养胃的注意事项

  1、不宜餐后运动

  有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。

  2、睡前勿饮食

  一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。

  3、戒刺激性饮料

  胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。

  4、勿用豆奶取代牛奶

  豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。

  5、少吃寒食

  一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

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