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秋季孕妇喝什么粥补血

欣欣分享

  孕期贫血是准妈妈经常遇见的问题,严重贫血的话对胎儿的发育很有影响。秋季的准妈妈们喝什么粥补血养生呢?以下是小编为大家整理推荐关于秋季孕妇补血的一些粥谱,希望对大家有所帮助。

  秋季孕妇补血的粥谱

  1.羊肉枸杞粥

  羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大枣15枚,冰糖适量。先将羊肉切细待用;粳米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内,加水适量煮熟成粥,待粥煮至熟烂时,再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用,隔天一次。

  2.大枣粥

  大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用。

  3.八味养血粥

  糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆15克。先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂,再入糯米、红枣、莲子同煮。最好将去皮的生山药切小块,加入上述原料煎煮,以熟烂为度。每日早晚食用,连续20天为一疗程。

  4.人参粥

  主料:人参3克,粳米100克。

  制作:先将人参研成细粉备用,粳米淘洗干净,放入砂锅内,人参粉也同时放入。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟为度。取冰糖少许,加水适量,熬汁。将冰糖汁徐徐加入煮熟的粥内,搅拌均匀,文火稍沸。早餐空腹食用。治疗贫血有一定作用。

  5.牛乳粥

  材料:鲜牛奶250毫升,粳米60克,白糖适量。

  制作:将粳米淘洗净,砂锅中加水适量,微火煮粥,煮至米汁稠粘为度。将鲜牛乳放入煮熟的稀粥中,再烧沸。放糖调匀,即可取食。。可辅助防治妊娠贫血。

  6.猪肝粥

  此粥含铁丰富,是孕妇补充铁质的良好来源 (猪肝要用水冲洗后泡半个小时,保证其卫生)。

  7.芝麻粥

  黑芝麻30克,粳米100克,黑芝麻炒熟研末,同粳米,煮粥食之。孕妇常食,能辅助治疗妊娠贫血。

  8.枸杞粥

  枸杞子30克,梗米100克,先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血。

  孕妇补血养生粥谱

  1、黑糯米补血粥

  黑糯米、桂圆和红枣都是很好补血食材,加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。

  将黑糯米、红枣、桂圆、山药等材料洗净,放入锅中熬煮,出锅前放些红糖即可。此粥可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次不宜过量使用。(寒胃的朋友可以加2片红参)。

  2、养颜补血燕麦粥

  先泡好核桃、红枣、龙眼干。再把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮。记得要看时间,粥滚开就换到熬粥档。出锅前放些红糖即可。

  3、红枣粥

  红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。

  原料:大米100克,红枣50克。

  做法:先将红枣洗净,用温水泡20分钟。大米洗净后,放入锅内加水适量与红枣同煮。待米烂汤稠即可。每日早晚常服。

  4、咸八宝粥

  八宝粥大家都很熟悉了,然而咸八宝粥大家有没有试过呢?加盐跟加糖可是有不一样的功效哦。

  主料:糯米100克,粳米100克,油菜600克,猪排骨(大排)400克。

  辅料:赤小豆20克,豇豆20克,蚕豆20克,花生仁(生)20克,白果20克,栗子(熟)20克。

  调料:盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克。

  做法:

  1、糯米和粳米洗净,糯米用冷水浸泡2小时,粳米浸泡半小时,捞出,沥干水分备用;

  2、红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净,用冷水浸泡回软;

  3、油菜叶洗净,切末。猪腿骨洗净,用刀从中间剁开,将白果煮熟备用;

  4、锅中加入冷水3000毫升,将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中,用旺火烧沸;

  5、将油菜叶和豆油也放入锅中,加盐调味。用旺火煮沸5分钟,再用小火煮半小时,揭去锅盖,继续用小火煮1小时;

  6、捞出排骨,下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀,再煮沸,淋上香油,撒上胡椒粉即可。

  5、熟地粥

  主料:糯米40克

  辅料:熟地黄30克,陈皮10克

  做法:

  1、将熟地黄片用纱布包扎,加水500毫升,放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。

  2、待药汁呈棕黄色,药香扑鼻,渐转为文火,放入粳米及陈皮末烹煮。

  3、待米仁开花,呈稀薄粥,去掉熟地黄片即可。

  准妈妈秋天的饮食禁忌

  1.大闸蟹、甲鱼准妈妈应远离

  金秋时节,大闸蟹肥满美味,逐渐成为人们餐桌上的饕餮食补大餐,有些准妈妈对其尤为钟爱;而此时的甲鱼也鲜嫩可口,一直被家人当做为准妈妈食补的首选。10月底到11月间,千万不要过多吃大闸蟹和甲鱼进补。因为它们具有活血化淤的功效,有可能会导致流产。

  2.葡萄不可多吃

  秋天是葡萄大量上市的季节,有些准妈妈特别爱吃,但一定要注意量的控制。葡萄中含有较多的葡萄糖,过量的摄入容易引起妊娠期糖尿病或胎儿生长过大。

  妊娠期糖尿病不仅危害准妈妈本人的健康,更重要是危及体内胎儿的健康发育和成长,并极易出现早产、流产或死胎。

  3.水果不可贪吃

  秋天上市的新鲜瓜果比较多,但这个季节也正是天气逐渐转凉的时候,早晚气温低,昼夜温差大,如果再不注意食品卫生,抵抗力相对比较差的孕妇就容易闹肚子了。这对孕妇的威胁可比对平常人大的多,可能刺激孕妇宫缩甚至导致早产。

  因此,对于准妈妈们来说,一些寒凉的水果还是要少吃,像梨,香蕉,李子,柿子,无花果等等,俗话说秋瓜坏肚,水果也要适可而止。经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配。

  4.不宜吃木瓜

  木瓜含有木瓜蛋白酶,可与孕酮相互作用,从而阻碍怀孕或造成流产。

  5.不宜吃桃子

  桃子性甘热,味辛酸,有微毒。桃子有破血作用,孕妇食用后有可能引起流产。

  6.避免食用大型鱼

  孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类,海产金枪鱼罐头不超过180克。河水、湖水和溪水中钓来的鱼,可能含有细菌或受过化学污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把鱼送到相关卫生部门进行一下检验。当然每周吃360克以下的鱼是没有危害的。

  7.避免食用生肉和半生肉

  不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等),它们可能含有大量细菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的鸡蛋,煎鸡蛋要全熟。


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