老年人健康教育讲座方案(2)
附：具有降压稳压的食物：
黑木耳
用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。
荸荠
取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治疗高血压。 芹菜
因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。
葫芦
将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。 绿豆
绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
蚕豆花
鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。
西瓜皮
取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压。
莲子心
莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮。
老年人健康教育讲座方案3
春夏之交讲保健
健康一词，在古代有强壮、结实和完整的意思。现代健康的定义：1948年，WHO明确将健康定义为“健康不仅是指没有疾病或身体虚弱，而且还要有生理、心理和社会的完全安适状态”。 老年人良好健康状态的保护
一个人得病，主要有两个原因，一是内因即遗传基因，二是外因，即环境因素。内因在疾病中所占的作用为20%，外因为80%，故一个人的良好健康状态的保护，可基本概括为十六个字：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡，这四句话，十六个字，能使高血压减少55%;脑卒中、冠心病减少75%;糖尿病减少50%;肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上，而且不花什么钱，有专家测算，心血管病预防花1元钱，医疗费省
上100元钱。
如何做到呢? 1.生活要有规律 饮食定时定量，食勿过饱，脑力劳动不宜过久，应有足够的午休，并协助制订休息时间表。
2.养成有利于健康的生活习惯 ①注意个人卫生;②自己能做的事尽量坚持自己做;③保持已有的生活及工作技能，如：书写、
缝纫、绘画、骑自行车等。
3.老年人自我保健指导 如：呼吸操——鼻吸气、吐气、疼痛——热敷;睡眠差——睡前泡足、喝热牛奶、按摩等。正确的服药方法;①服药时站、坐或 半卧，以免呛咳;②吞服药用温开水、
服药前先饮一小口水，以湿润口腔，药水吞服后还需多饮几口水，以免药片粘於食道壁上，使食道粘膜受剌激，并影响药物吸收;③夜间服用安眠药时用热水吞服，使药效发生较快;
4 丰富生活内容，保持愉快情绪 成立老年协会或老年活动中心，退休办等——为老年人休闲活动提供场所并给老人交友提供机会，提供保健咨询及体检等医疗服务活动。
1、合理膳食：指热量和营养素达到生理需要，推行膳食金字塔， 做到粗细搭配，饮食多样。
老年人饮食“十要”
饭菜要香，质量要好 数量要少 蔬菜要多
食物要杂 菜肴要淡 饭菜要烂 水果要吃
饮食要热 进食要慢 合理膳食
一、二、三、四、五， 红、黄、绿、白、黑。
红：红枣 黄：黄豆 绿：绿色蔬菜、水果，绿茶 白：燕麦粉、燕麦片 黑：黑木耳、黑豆
“一”：一袋牛奶,增加蛋白又补钙. “二”: 补充碳水化合物:250-450克;喝汤:饭前喝汤苗条健康，饭后喝汤，越喝越胖。 “三”: 三份高蛋白: 一个鸡蛋，一两瘦肉，二两豆腐 “四”: 四句话: 有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。 “五”: 500克蔬菜和水果。合理饮食，健体防病 ，睡前杯水防梗塞，半夜饮水少中风。清晨2杯温开水，洗涤肠胃又防病。总量(如无特殊): 2500ml~3000ml; 每天8杯水 .合理饮食，健体防病 早起早睡别早
吃，休息胃肠好进食 人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收前一天存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。如果早餐过早，就必然会干扰，使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以，老年人最好在早上8点以后吃早餐。
合理饮食，健体防病 合理补钙太阳晒，筋骨强健步四海老年人缺钙会造成很多疾病，最常见的是骨质疏松症和骨折。
1.补钙的最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等，其中水产品的钙和磷的比例在1∶1—1∶2，最适合钙的吸收，应多吃些水产品为好。补钙时莫忘吃醋，醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。
2.经常晒太阳也是很好的补钙办法。冬季阳光温暖柔和，适合在户外晒太阳。特别是每天上午9时至下午4时，阳光以温暖柔和的红外线为主，是一天中晒太阳的黄金时段。
2、戒烟限酒
★吸烟的危害
烟害严重 ——我国是吸烟大国和产烟大国 ★戒烟的好处
专家指出：停止吸烟90%的肺癌可以预防。
专家提示：任何年龄阶段戒烟对健康都有益。
1.戒烟可以改善心肺功能，促进血液循环，增强活力。
2.戒烟可以减少呼吸道疾病，不易患气管炎、 肺炎和感冒。 3.戒烟可以降低胃溃疡的发作机会。
4.戒烟三个月后可使肺功能逐渐恢复。
5.戒烟可以使牙齿更洁白，皮肤有弹性。
戒烟限酒
▼六周成功戒烟法
第一周：审查自己的吸烟习惯。第二周：改变某些生活习惯。 第三周：开始倒计时。 第四周：现在开始戒烟。
第五周：一定要坚持。第六周：你正在取得成功。
3、老年人的睡眠与健康
1、“早饭吃饱，午饭吃好，晚饭吃少”。晚饭吃饱要影响睡眠，睡前尽量少喝水，否则小便多会影响睡眠。茶、咖啡是兴奋剂和利尿剂，睡前不宜饮用，热水泡脚有利于睡眠。
2、“定时睡觉”十分重要。科学家认为生物体内有时钟，称生物钟，这是生物为了生存而产生的进化适应，是生物节奏现象。如果长期不按时作息，就干扰了睡眠生物钟，这时常常会引起失眠，容易导致神经衰弱。
3、睡眠的姿势“立如松、坐如钟、卧如弓”。就是说睡眠以略为弯曲的侧睡比仰卧和俯卧好。仰卧时，两手放在胸前，容易引起恶梦，舌根下坠易造成打鼾、呛咳;俯睡时会影响心肺功能。
4、枕头的高低，以不超过肩到同侧颈的距离为宜。不用枕头，流入头部血流偏多，次晨会头胀、颈酸、眼肿。多数老人患有颈
椎病，如颈的姿势不好，会加重颈椎病，造成头痛、上肢疼痛等。
5、失眠怎么办?第一，不要思想负担过重，不要焦燥不安，必须有治愈的信心;第二，找出失眠的原因，去除原因;第三，在医生的指导下用药。药物剂量宜小不宜大，疗程宜短不宜长，安眠药不宜固定一种，应交替或间断使用，以免产生耐药性或中毒。在睡前半小时用温水送药，服药后即上床。晚饭后不要喝茶、咖啡，不要吸烟，不要与酒类或兴奋药一起服。停药要逐渐减量。
4、适量运动
走路是最好的运动
三个字：三、五、七
“三”：最好一次三公里三十分钟以上。
“五”：一个礼拜最少运动5次以上。
“七”：是运动的适量。运动到你的年龄加心跳等于170。 三个“三十秒”、三个“三十分钟”
夜间白天起床，坚持三个先后“三十秒”，以防摔倒发生意外 1.睁开眼睛清醒三十秒;
2.坐起三十秒;
3.扶着床边站上三十秒，再行走。
5、心理平衡
老人应学会三忘 忘老 忘病 忘忧 忘掉昨天，享受今天，展望明天。
合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡 -是中心内容
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