椰汁蒸山药好吃养胃做法
淑贤分享
山药是平性食物，是滋阴养肺之上品。有健脾益胃，益肺止咳，可以降低血糖。山药吃多了，椰汁蒸山药你又吃过吗?下面是学习啦小编为你整理的椰汁蒸山药好吃养胃做法，不放一起动手试试吧!
椰汁蒸山药食材准备
椰汁蒸山药家常做法步骤
1.原料图。
2.枸杞用水泡一下。
3.山药去皮切条放入盐水里备用。
4.深盘子里码放好山药，再倒入椰汁。
5.撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。
6.装盘后撒白砂糖。
7.完成图。
椰汁蒸山药做法小贴士
山药削皮前可以用白醋把手沾湿，不容易痒。切条后泡盐水防止变黑。
糖不可以和山药一起蒸，那样蒸好后不甜会导致糖分摄入过多。
山药怎么削皮不痒手
山药削皮时使用金属刀切山药会产生氧化作用，这样会致使山药变黑，所以在切山药时最好选用竹刀或塑料刀。也可以将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里，等烹饪时再捞出滗水，这样即使不马上食用，山药也不会变黑了。
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