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准妈妈怀孕第40周精选食谱推荐

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  在产前,你应该多吃些助产类的食物,这样能有助于顺利分娩,那么怀孕40周有什么营养食谱呢?下面由学习啦小编为大家介绍怀孕40周精选食谱,希望能帮到你。

  怀孕40周精选食谱一:莲藕焖猪手

  食材:

  猪蹄2只,藕1节,色拉油少许,食盐少许,葱2段,姜6片,料酒少许,生抽适量,老抽适量,腐乳(红)适量,胡椒粉少许。

  做法:

  1、猪蹄洗净清理干净后剁成小块,莲藕去皮切块。

  2、烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。

  3、然后捞出清洗干净后沥干水份。

  4、热锅下油,下入葱姜片炒香,再放猪蹄煎至两面微黄。调入盐,生抽,老抽,白糖,腐乳,炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。

  5、加入清水,水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块,再次烧开后转小火,盖盖焖煮约一个小时左右;开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。

  功效:

  莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

  怀孕40周精选食谱二: 生鱼红枣汤

  食材:

  鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克,陈皮3克,盐3克。

  做法:

  1、将生鱼切好,洗净。

  2、红枣去核,洗净。

  3、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟,取出洗净。陈皮浸软,刮去瓤,洗净。

  4、往锅内加适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。

  5、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。

  功效:

  此汤具有补血生肌的作用。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

  怀孕40周精选食谱三:三色炒虾仁

  食材:

  虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。

  做法:

  1、将彩椒洗干净,切成小丁。

  2、虾清洗干净,用水煮熟,剥出虾仁,去掉虾线。

  3、加1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。

  4、起锅加入少许油,将三色彩椒丁下锅炒至断生。

  5、加入少许盐等调味料,然后加入事先腌好的虾仁,翻炒至熟,即可关火。

  功效:

  三色炒虾仁尤其适合孕妈妈们食用,肉质松软,易消化,是孕妈们补身子的佳品。

  怀孕40周精选食谱四:豆腐海藻鲜虾汤

  食材:

  豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

  做法:

  1、豆腐切块。

  2、海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。

  3、鲜虾洗净,剪去须,先将鲜虾过油锅炒至变色。

  4、另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾。

  5、之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟,加入盐调味即可。

  功效:

  虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对孕妈来说是极好的食物。

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