怀孕六个月精选家常食谱推荐
怀孕六个月时,有很多需要补充的营养,孕妇可能会选择许多不同的食物来满足营养需求,但是,一定要提醒各位孕妈妈们,不论补什么,一定要坚持适度原则,物极必反。下面由学习啦小编为大家介绍怀孕六个月精选食谱,希望能帮到你。
怀孕六个月精选食谱
这里为各位孕妈妈们精心挑选了几样营养可口的家常菜,以期满足这一时期宝宝的营养需求。
1.橘味海带丝
主料:干海带150克。
辅料:白菜150克。
调料:白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。
做法:
第一步,干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。
第二步,把海带、白菜切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段。
第三步,把干橘皮用水泡软,捞出。剁成细碎未,放人碗内,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘内拌匀,即可食用。
2.鱼香肝片
原料:猪肝250克。
辅料:菜油150克,水豆粉30克,汤25克。
调料:泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,醋10克,绍酒10克,白糖10克,味精1克。
做法:
第一步,将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮,切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
第二步,用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
第三步,炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。
3果银耳
主料:银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)200克。
辅料:桂花少许、湿淀粉适量。
调料:白糖适量。
做法:
第一步,银耳用湿水发1小时,清干净后,放入碗内,加水300克,上展用中火蒸2小时。
第二步,蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。
第三步,鲜果切成指甲大小的块,放人锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾荧,倒人碗内。吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花。
怀孕六个月饮食禁忌
一是避免会使激素分泌旺的食物,例如螃蟹、甲鱼等;海鲜河鲜:螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。
二是太酸或太辣的食物,不利于胎儿发育。例如,辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末;酸菜含有亚硝酸盐。
三是过咸食品。例如咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉。
四是不宜长期高脂肪饮食。在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
五是不宜过量摄入高蛋白质。医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
怀孕六个月饮食原则
怀孕六个月时,为了适应宝宝骨骼、神经、造血器官发育,饮食要注意啦。
1.补充蛋白质。蛋白质每天的摄入量要在80-90克。孕妇可以从肉类、鱼虾、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋类摄取,但要注意动物性蛋白要占到全部蛋白质的一半,另一半为植物性蛋白。
2.补充维生素B1。维生素B1每天的摄入量要在1.5毫克。孕妇可以从粮谷类、豆类、干果、酵母中摄入。但要注意维生素B1在高温时或者在紫外线下,非常容易被破坏。
3.适当补铁。铁每天需摄入25毫克。孕妇可以从动物肝脏和血、瘦肉、红糖、坚果、蛋、豆类、桃、梨等食物中获取。但是值得注意的是植物中的植酸、草酸、膳食纤维、茶与咖啡、牛奶中的蛋白质会抑制铁质的吸收,尽量分开食用。
4.补充碘。碘每天的摄入量为120-150微克。孕妇可以从海产品、根类食物、含碘食盐获取。提醒各位孕妈妈们的是菜熟后再加盐,以减少损失;海带先洗后切,一减少碘流失。
5.适当补钙。钙需摄入至少1000毫克/天。补钙食物有奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤,膳食中的草酸、植酸、纤维素、维生素D会影响钙的吸收,尽量分开摄入。
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