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家常护眼的食谱做法有哪些

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  如今生活中很多人因为强烈过度使用眼从而导致近视眼的发生,那么吃什么治近视眼?下面由学习啦小编为大家介绍家常护眼的食谱做法,希望能帮到你。

  家常护眼的食谱做法

  “护眼餐”1:枸杞南瓜杂米粥

  原料:

  枸杞一把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水四碗。

  制法:

  枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净,一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。

  “护眼餐”2:胡罗卜木瓜牛奶羹

  原料:

  胡罗卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。

  制法:

  胡罗卜、木瓜先蒸熟,然后用豆浆机打成浆(或用勺子碾碎),与牛奶混合,加少许白糖即可食用。注意,木瓜必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结,产生苦味肽。

  “护眼餐”3:枸杞开心果豆浆

  原料:

  开心果1把,黄豆25克,枸杞1把。

  制法:

  枸杞洗净,开心果去壳和皮,黄豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。

  “护眼餐”4:核桃枣杞鸡蛋羹

  原料:

  核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,鸡蛋2个。

  制法:

  鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

  “护眼餐”5:红枣菊花粥

  原料:

  赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克。

  制法:

  以上原料加水煮沸粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少,消化不良者食用。

  可以护眼的食物

  不同的眼部组织需要不同的营养成分,只有保证丰富的蛋白质、足够的维生素a、充足的维生素c、足量的维生素b、充分的钙质等的摄入,才能满足它的营养需求。

  1、维生素A——维生素A还可以预防和治疗干眼病

  来源:

  是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

  2、维生素B群——维生素B族缺乏,会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛

  来源:

  全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1, 烟碱酸)。

  3、富含维生素C——如果缺乏维生素C容易患白内障

  来源:

  新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。

  4、蛋白质——蛋白质是组成细胞的主要成分,眼睛也不例外,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质

  来源:

  瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等食物含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,眼睛也不例外,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

  5、钙质——钙具有消除眼睛紧张的作用

  豆类、绿叶蔬菜、虾皮、牛奶含钙量都比较丰富。烧排骨汤、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。每天保证宝贝喝2杯奶能保证钙的摄入。

  对眼睛有害的食物

  1、甜食

  甜食可以助长近视眼的发展。这是因为,甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1,如果机体中糖分摄入过多,维生素B1就会相对不足。因此,患了近视眼的宝贝,应该尽量少吃甜食

  2、蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒

  如果长期过量地吃大蒜,尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人过多吃蒜,会有不良影响。故民间有“大蒜百益而独害目”之说。 特别是在宝贝患有眼疾的治疗期这一点更重要,必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激性食物,否则将影响疗效。

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