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增肥营养餐食谱有哪些

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  过于偏瘦的朋友,普遍是脾胃虚寒导致,若想增肥,可以通过食疗。下面由学习啦小编为大家介绍增肥营养餐食谱,希望能帮到你。

  增肥营养餐食谱

  果香拼盆

  原料:菠萝一只,山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄适量,盐、糖等适量。

  做法:

  1、将菠萝去皮,一切为二,挖空后待用。

  2、山药、胡萝卜去皮切片,芦笋、黄瓜切成条。

  3、将番茄去皮后切片,西兰花洗净后烫熟,备用。

  4、油锅烧热后,放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜翻炒,熟后调味、勾芡,倒入盘中的菠萝内,最后以西兰花、番茄围边即可。

  特点:香气四溢,营养丰富,爽滑可口。

  点评:菠萝含有丰富的维生素C和矿物质;胡萝卜含有胡萝卜素,有调节新陈代谢、增强人体免疫力的作用;山药能健脾润肺;芦笋、黄瓜含有丰富的维生素C、E和锌等。营养全面,能激发食欲。

  麻香大虾

  原料:鲜虾250克、芝麻75克、蛋清100克,食盐、鸡精、料酒、糖少许。

  做法:

  1、鲜虾去壳,加入食盐、鸡精、料酒、糖调味(料汁要浸入味)。

  2、将虾逐个取出,拖上蛋清,粘上芝麻备用。

  3、起油锅,待油锅至五六成热时,将虾投入,炸成金黄色即可。

  特点:外香脆,里鲜嫩,是经典的营养菜。

  点评:虾富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、B等。芝麻不仅香味诱人,还含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂,有助于增强记忆力。

  糟香三丝

  原料:荷兰豆500克、冬笋100克、香肠100克,油、盐、水淀粉、糖、糟卤适量。

  做法:

  1、将荷兰豆、冬笋、香肠切丝。

  2、油锅烧热后,放入三丝煸炒,加少许水、盐、糖、糟卤,烧开后用水淀粉勾芡;装盆后淋上少许熟油即可。

  特点:色泽翠绿,口味鲜香。利用江南特有的糟溜法烹制,能让一些人乐于接受平时不太喜欢的蔬菜。

  点评:鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富,冬笋含有丰富的矿物质,香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配,营养互补。

  鱼香火腿卷

  原料:青鱼中段500克、冬笋100克、火腿100克,番茄、西兰花适量,葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。

  做法:

  1、青鱼洗净去皮,批成片,加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟,备用。

  2、将冬笋、番茄、火腿、葱切成丝。

  3、将冬笋丝、番茄丝、火腿丝包卷在鱼片中,外用葱丝打结,上笼蒸约5分钟;蒸熟后取出,淋上油、芡汁;最后用西兰花、番茄围边即可。

  特点:色泽鲜亮,加上鱼肉鲜嫩,口感独特。

  增肥的方法

  一:猛吃猛撑

  每天至少要吃四顿,除了平时一日三餐按时准点吃之外,还要在晚上睡之前吃点高脂肪高蛋白的东西。我经济有限,当然睡前只有吃点八宝粥,汤圆之类的。每一顿都要超出自己平时的的饭量,达到平时的1.5倍吧,绝对不能依自己的感觉的饱和程度来吃,因为感觉上吃饱了,实际还没有饱,这就让自己长期的保持了“瘦”体型的原因。在数量上一定要够,每顿都要吃到撑为止,而不是饱为止。其实再吃下去你会发现自己原来还能再吃的,只是胃口上让自己产生了错误的判断,以为吃饱了。

  二:尽量多吃肉之类食品

  特别是猪肉,是长脂肪的。牛肉和鱼类也要补充,在经济许可的情况下大鱼大肉的更好,但也要搭配丰富的蔬菜,水果。能吃到高营养又美味的食物最好不过,那样更刺激自己的食欲。

  三:天天喝鸡汤

  想领悟最快的增肥方法这就是重点(从孕妇那观察来的),虽然我也很讨厌吃这些东西,感觉很油,有些受不了,有一次吃的我都呕吐了。但为了增肥,我不管了,因为这是每顿必不可少的营养品,一顿要喝一碗,其实鸡肉不吃也无所谓,因为精华都在熬的汤里了,多熬几次,那肉也没有什么用了,有点像熬中药。里面还要加上当归和枣子之类的补品,虽然更难吃了也要坚持。每天午饭和晚饭都要喝一碗。早上一斤牛奶和三个蛋也是必不可少。虽然吃这些东西也让我反胃,特别是有些腥味的荷泡蛋更让我一闻就想吐。我全是把它当药来吃的,没办法,为了营养嘛。

  三:有规律的作息

  早上8点准时起来,晚上11点前准时睡觉,以前我爱熬夜,吃饭也是饱一顿饿一顿的,所以当了6年的瘦子。

  四:只能做少量的运动

  这是我的增肥方法,因为少量的运动有助于消化和新陈代谢,增强胃口。但运动量大了容易燃烧脂肪,不易储存脂肪。

  天天坚持这样,一定要坚持,努力克服不按时睡觉吃饭之类的坏习惯,不然这样胖了马上要反弹回去的,因为用这招最快的增肥方法是成功后是短期的快速增肥,胖的有些不稳定,我在中途的时候由于松懈了几天,一下就轻了1斤。别人说创业难,守业更难。我觉得是长胖难,守胖也难呀。我现在没有再这样天天喝鸡汤了,因为对于我来说已经不胖不瘦了,只是有规律的作息是我要坚持的,营养方面合理搭配就行了。没有必要像以前那样撑了。为的是守胖而不成胖子。

  增肥技巧

  一,睡眠很重要,每天要有八到九个小时的睡眠时间,不要熬夜。

  二,当能坐着的时候,就不要站着,当能乘车时就不要走路,当然坐久了也要起身适当运动下。

  三,要保持平和的心态,避免遇事就紧张,减少体内热能的消耗。

  四,不要让肚子饿着,有饥饿感的时候就要进食,多吃些含蛋白质,糖分和脂肪丰富的食物。

  五,饭前可以吃一片消化酶,有助营养的吸收

  六,每周做几次高强度的锻炼,每天饮食增加100到200千卡的热量,这样每周可能会增加0.5公斤体重。

  七,除了一些家务劳动和工作学习外,尽量避免长期参与需要消耗大量体能的活动,这样可以减慢新陈代谢。

  八,养成良好生活习惯,不要吸烟和喝烈酒。

  九,饭前20分钟内不要有锻炼等剧烈的身体运动。

  十,保持良好心态,坚持按照自己的增肥计划,坚持不懈,持之以恒。

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