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水果小汤圆的家常做法

晓琼分享

  汤圆的做法有点儿像包饺子:先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。那么,下面是学习啦小编给你介绍的水果小汤圆的家常做法,希望对你有帮助。

  水果小汤圆的家常做法

  水果小汤圆的所需材料

  水果小汤圆的步骤

  1.取适量面粉倒入盆中

  2.加入适量温水(边倒边搅拌)

  3.稍微揉一下,揉成面团

  4.取出四分之一的面团

  5.这时候锅里烧一锅水,等水开

  6.然后放入那四分之一的面团,煮熟

  7.猕猴桃切掉两头,用勺子进入转一圈果肉就出来了,然后切丁

  8.所有都切好备用

  9.煮熟的面团和原来面团混合,然后揉成光滑的面团

  10.好吧……不是很光滑

  11.取适量搓成长条,然后再切小块,搓成小圆球

  12.像这样啦,这时候锅里重新煮一锅水,水沸腾后放入小汤圆

  13.就一个个放进去,煮至汤圆飘起来即可

  14.水果放入碗中

  15.倒入滤好水份的小汤圆

  16.再倒入适量温水

  17.最后加入少许蜂蜜即可

.完成

  19.成品欣赏

  冬天吃汤圆的宜忌

  糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。

  具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。另外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。而内馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生、山楂等,营养丰富。现代医药学研究结果表明,汤圆中的黑芝麻有显着的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,有润五脏,强筋骨、益气力等作用,强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,对掉发白发有食疗作用。

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