紫薯红豆沙月饼怎么做好吃
晓琼分享
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，中秋节节日食俗。下面是学习啦小编为你带来的紫薯红豆沙月饼的做法，一起来看一看吧。
紫薯红豆沙月饼的做法
紫薯红豆沙月饼的材料准备
紫薯红豆沙月饼的步骤
1.紫薯蒸熟，去皮用筛网把紫薯用大勺子按压过筛，加入一点点色拉油。
2.红豆熬成软软的，加入白砂糖。
3.然后也过筛，也可加入保鲜袋按压。
4.紫薯加入红豆沙馅，搓圆按扁，放入模具，然后推出模具脱模。
紫薯的营养价值
1、抗疲劳、补血、排毒
紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必备食物。
与红薯一样，紫薯也含丰富的纤维素，可促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。
2、吃紫薯降压不发胖
美国化学协会(ACS)一项新研究发现，每天吃紫薯可以降低高血压，而且不会发胖。
若不油炸、不加黄油，一只紫薯只有110卡路里，还含多种有益健康的营养物质。紫薯最好的吃法是带皮烤熟或煮着吃。
3、预防甲状腺疾病
紫薯富含碘，这种营养素对甲状腺正常工作很关键。甲状腺出问题会导致人的情绪、能量供应等出状况。
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