培根百合西兰花怎么做好吃
晓琼分享
西兰花中的萝卜硫素不仅有助抗癌，还具有抗炎属性，可预防血管损伤。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下培根百合西兰花的做法吧。
培根百合西兰花的做法
培根百合西兰花的材料准备
培根百合西兰花的步骤
1.干百合提前发泡。
2.西兰花洗净掰成小块。
3.莲藕 胡萝卜 西兰花梗切成片。
4.培根切成小片。
5.开水中加入盐和几滴油，把西兰花焯水后捞出码在盘子周围。
6.再放入胡萝卜 莲藕 西兰花梗煮至1分钟。
7.再加入百合，水沸后捞出沥水。
8.锅中放入少许的油，下入培根煸炒。
9.加入葱碎炒至培根断生。
10.倒入焯水的百合 胡萝卜 莲藕 西兰花梗煸炒均匀。
11.加入盐和鸡精调味，
12.芶入薄芡，淋入香油，倒在盛有西兰花的盘子里即可。
西兰花的其他功效
1、清热解渴润肺止咳
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A和钙、磷、铁等矿物质。
菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。尤其在暑热之际，用菜花煎汤，频频饮服，不仅有清热解渴，利尿通便之功效，而且还有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。
2、加强血管壁作用
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花，从而使血管壁加强，使血管不容易受伤破裂，常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。
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