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西芹百合的食谱做法

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  西芹百合简介

  西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。

  西芹百合的食谱做法

  1、芹菜斜切段、胡萝卜切片。

  2、百合清水泡发。

  3、炒锅倒少许油将花生米炒熟盛出。

  4、另起锅倒油煸香葱花。

  5、放入芹菜和胡萝卜翻炒。

  6、炒至变色变软。

  7、放入百合继续翻炒。

  8、加生抽、盐调味翻炒片刻,放入花生米。

  9、快速翻炒均匀即可。

  西芹百合的好吃做法

  西芹百合做法一

  1、准备材料。

  2、芹菜斜切段,红柿子椒切丝,百合剥成片待用。

  3、水里放盐和油烧开后,放入芹菜茎,水再开后关火。百合放加有少许糖的沸水中焯10秒钟。

  4、芹菜和百合用凉水冲净沥干。

  5、炒锅里炒香姜、辣椒。

  6、放入西芹和百合同炒,加盐鸡精调味即可。

  西芹百合做法二

  1、材料:西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)。

  2、鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。

  3、西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。

  4、加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。

  5、加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。

  西芹百合做法三

  材料:西芹,百合,盐,淀粉,味精,酱油。

  做法:

  1、西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的。洗净,斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。

  2、百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要。洗干净。

  3、油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油。炒熟即可。

  西芹百合的食物相克知识

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