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1岁大的婴幼儿食谱及做法

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  1岁的宝宝婴幼儿是一个非常需要营养的时期,而此时的营养来源主要是,肉类,以及蛋类,当然蔬菜水果也是不可缺少的。那么你知道婴幼儿食谱都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的1岁大的婴幼儿食谱及做法,希望对你有帮助!

  1岁大的婴幼儿食谱:红小豆泥

  红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用,婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。

  原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。

  制作:

  1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

  2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。

  3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。

  特点: 香甜细软,可口,可同粥一起食用。

  宝宝粥

  1岁大的婴幼儿食谱:火腿粥

  营养提示:火腿能提供人体所需的蛋白质。

  原料:火腿,大米

  做法:

  1. 取熟火腿切成碎丁备用;

  2. 将大米淘洗干凈,先入水烧沸10分钟,后加入火腿丁改小火熬制软烂,加葱末搅匀即成。

  1岁大的婴幼儿食谱:馒头菜粥

  营养小提示:粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。

  原料:馒头,青菜,大米,高汤少许

  做法:

  1. 青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;

  2. 将馒头掰成小块;

  3. 锅内加高汤和少量清水煮沸,加入馒头块,用勺子捣碎稍煮片刻;

  4. 倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。

  1岁大的婴幼儿食谱:小白菜玉米粥

  营养小提示:玉米面中含有较多的钙、铁,含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动,促进排便。

  原料:小白菜,玉米面

  做法:

  1. 小白菜(其他绿叶菜也可以)洗凈,入沸水中焯透,捞出切成末。

  2. 用温水将玉米面搅成糊状。

  3. 锅内加水,煮沸后加入玉米糊,大火烧开加入白菜末搅匀,转小火煮3-5分钟即成。

  1岁大的婴幼儿食谱:苹果薯团

  此菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素,尤以胡萝卜素含量最丰富。它是一种生理碱性食品,能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平衡,对维持婴儿身体健康十分有益,并有助于护肤。

  原料:红薯50克,苹果50克,蜂蜜少许。

  制作:

  1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。

  2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合,加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。

  3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。

  特点:软烂,香甜,适合婴儿食用。

  1岁大的婴幼儿食谱:番茄猪肝

  适用1岁以上宝宝(一人份)

  材料:

  猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许

  做法:

  1、猪肝洗净、切片。

  2、番茄洗净、切块。

  3、起油锅,先放入番茄炒软。

  4、再加入猪肝拌炒后,调味即可。

  营养小典:

  酸酸甜甜的番茄猪肝,最开胃了!不仅可以当作配菜吃,还可以作为宝宝的零食哦!此外,番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素,具有抗癌的功效,让小宝贝从小就吃得很健康。

  
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