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一周岁的宝宝健康食谱

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  由于一周岁宝宝的消化机能尚未成熟,因而容易引起代谢功能紊乱,故断乳后婴幼儿的营养与膳食,要注意适应该时期机体的特点。下面是小编为你精心整理的一周岁的宝宝健康食谱,希望对你有帮助!

  一周岁的宝宝健康食谱:豆腐鱼蒸蛋

  材料:

  净鱼肉、豆腐各50克,鸡蛋1个。 姜末、料酒各少许。

  豆腐鱼蒸蛋的做法:

  1、鱼肉剁碎,用料酒和姜末搅拌;豆腐洗 净,捣碎。

  2、鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,然后加水搅匀之后加入鱼肉和豆腐碎拌好。 黄鱼小馅饼的材料:

  黄鱼肉泥100克, 牛奶50克,鸡蛋1个,淀粉、 葱头末、盐少许。 黄鱼小馅饼的做法:

  1、以上各料放入盆中搅拌成有黏性的鱼馅。

  2、平底锅烧至温热时,放入少量油,把鱼馅制成小圆饼入锅煎至两面熟透。

  3、锅内加水,水沸后,把盛满蛋液的容器放入锅内,蒸10分钟左右即可。

  一周岁的宝宝健康食谱:西红柿鸡蛋什锦面

  材料:

  鸡蛋1个,面条50克,西红柿半个,干黄花菜5克,植物油、盐各少许。 西红柿鸡蛋什锦面的做法:

  1、将黄花莱用温水泡软,择洗干净,切成小段;西红柿洗净,用开水烫一下,去皮、去籽,切成碎末;鸡蛋磕入碗里,搅成蛋液。

  2、锅置火上,放油,烧至八成热,放入黄花菜和盐,稍微炒一下,加入西红柿末煸炒几下,再加入适量的清水,煮开。下入面条煮软,淋入蛋液,煮至鸡蛋熟即可。

  黄花菜最好用清水多浸泡一会儿,并多淘洗几次,这样才能彻底去掉残留在黄花菜上的二氧化硫等有害物质,使宝宝的健康多一些保障。

  一周岁的宝宝健康食谱:豆腐香肠羹

  材料:

  嫩豆腐150克,香肠30克,鸡蛋1个,水淀粉、精盐、葱花各少许。

  豆腐香肠羹的做法:

  1、将嫩豆腐切成小方块,在开水里滚过,香肠煮熟后切成小段。

  2、鸡蛋打透后倒入长方盘内,上锅蒸 熟,切成小方块。

  3、锅内放水,滚开后把这些原料放入 锅内,淀粉勾芡,然后加入精盐、葱花即可。

  一周岁的宝宝健康食谱:栗子粥

  材料:

  栗子5个,大米50克,水适量。

  栗子粥的做法:

  1、将栗子用刀切开,加水烧开后取出,剥去外壳,把栗子肉切成丁块,大米淘净。

  2、将大米和栗子入锅,加水适量,大火烧开后,再用小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即可。


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