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14个月大的幼儿营养食谱及制法

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  在给14个月的宝宝幼儿准备食谱的时候,要记住饮食不可过硬,要便于宝宝的消化吸收,可以做成各种肉泥果泥等。下面是小编为你精心整理的14个月大的幼儿营养食谱及制法,希望对你有帮助!

  14个月大的幼儿营养食谱:鸡肉羹

  原料:鸡胸脯肉--20克,海带清汤--3大匙,盐--若干

  制法(1) 将鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝,然后捣成肉末。

  (2) 将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸,加盐调味。

  14个月大的幼儿营养食谱:蔬菜鸡蛋羹

  原料:蛋黄--1/2个,胡萝卜--1/8个,菠菜--1棵,洋葱--1/8个,盐--若干

  制法(1) 将蛋黄用筷子搅匀。

  (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱切好,放在开水里煮烂,过滤后再煮。

  (3) 把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里,用盐调味。

  14个月大的幼儿营养食谱:胡萝卜羹

  原料:胡萝卜--1/8个,水--1大匙,肉汤--2大匙

  制法(1) 将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝。

  (2) 胡萝卜加入肉汤及水用文火煮,并不时地搅拌一下。

  14个月大的幼儿营养食谱:牛肉羹

  原料:牛肉--15克,酱油、淀粉--若干

  制法(1) 将牛肉精肉切碎,加适量的水煮,用酱油调味。

  (2) 淀粉用水调匀,倒入煮沸的牛肉中。

  14个月大的幼儿营养食谱:咖喱牛肉羹

  原料:牛肉--20克,肉汤--1/2杯,奶油调味汁--2大匙,土豆、胡萝卜、洋葱--若干,咖喱、盐--若干

  制法(1) 将牛肉煮熟后切碎,土豆、洋葱、胡萝卜煮熟后切碎。

  (2) 将牛肉和蔬菜加入肉汤同煮。

  (3) 煮沸之后加入奶油调味汁,并加盐调味,最后将咖喱放入锅中搅匀。

  14个月大的幼儿营养食谱:蔬菜鸡肉羹

  原料:鸡肉--若干,南瓜--30克,奶油调味汁--3大匙,土豆、洋葱、柿子椒--若干,盐--若干,食油--适量

  制法(1) 将鸡肉、南瓜和土豆切成小块,洋葱、柿子椒切碎。

  (2) 将切好的南瓜、土豆加清汤煮熟。

  (3) 用锅炒制鸡肉、洋葱和柿子椒。

  (4) 将(2)放入(3)继续炒,倒入奶油调味汁煮制。

  (5) 加盐调味。

  14个月大的幼儿营养食谱:鸡肉番茄羹

  原料:鸡肉--50克,洋葱--1/8个,胡萝卜--1/10个,番茄汤--100克,黄油--1小匙,盐--若干 制法(1) 将胡萝卜和洋葱切成碎块,放入鸡肉加水同煮。

  (2) 煮好后将鸡肉捞出,同进倒入番茄汤。

  (3) 捞出的鸡肉撕成细丝重新放入(2)中。

  (4) 加盐、黄油调味。

  14个月大的幼儿营养食谱:瓜块玉米羹

  原料:甜南瓜--30克,白糖、盐--若干,黄油、玉米粉--若干

  制法(1) 将南瓜去皮切成小块,用黄油炒制。

  (2) 加入清汤入白糖、盐煮。

  (3) 用水调好玉米糊均匀地洒在锅里,不停地搅拌至粘稠。

  14个月大的幼儿营养食谱:炒面糊

  原料:大米、大麦、黏米——若干,大豆、芝麻——若干

  制法(1) 将大米 、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。

  (2) 将(1)蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。

  (3) 将其磨成粉,即制成炒面。

  (4) 将炒面用40度的水冲开搅匀。

  注意:喂孩子炒面糊时要注意水是否过热。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等,并用牛奶替水喂食,则更有营养。


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