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十一个月宝宝冬季食谱大全

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  十一个月的宝宝是一个非常需要营养的时期,而此时的营养来源主要是,肉类,以及蛋类,当然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小编为你精心整理的十一个月宝宝冬季食谱,希望对你有帮助!

  十一个月宝宝冬季食谱:菠菜土豆肉末粥

  原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。

  做法:菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

  十一个月宝宝冬季食谱:鱼泥青菜番茄粥

  原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

  做法:河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

  十一个月宝宝冬季食谱:番茄土豆鸡末粥

  原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。

  做法:取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。 将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮

  十一个月宝宝冬季食谱:南瓜红薯玉米粥

  原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量

  做法:将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。

  功效:润肺利尿,养胃去积。

  十一个月宝宝冬季食谱:虾仁菜汤面

  原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。

  做法:将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

  十一个月宝宝冬季食谱:冬瓜肉末面条

  原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。

  做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

  十一个月宝宝冬季食谱:番茄鸡蛋什锦面

  原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量

  做法:将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。

  功效:清除自由基,保护细胞。

  十一个月宝宝冬季食谱:蒸南瓜(红薯)

  原料:南瓜或红薯

  做法:将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。

  功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收

  十一个月宝宝冬季食谱:清蒸鳕鱼

  原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量

  做法:将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟。

  功效:有助于增强消化功能和免疫力。

  十一个月宝宝冬季食谱:双蛋黄豆腐

  原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许

  做法:将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架。将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。 将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。

  功效:具有益气、补虚等功能。


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