1-2岁小孩食谱家常菜
1-2岁的小孩由于身体器官发育尚不成熟,还不能吃大人的食物。因此妈妈们要根据小孩的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证小孩能获得均衡营养。下面是小编为你精心整理的1-2岁小孩食谱家常菜,希望对你有帮助!
1-2岁小孩食谱家常菜:豌豆炒虾仁
材料:豌豆20克,海虾4只,花生油、盐各少许,香油1滴
做法:
1、豌豆洗净后,切碎;虾去头去尾,挤出虾仁,剔出泥肠。
2、油锅烧热,下入虾仁爆炒后,再下入豌豆碎,加一点水,焖煮一下,加盐,滴入香油即可。
温馨小提示:豌豆含有蛋白质、碳水化合物以及脂肪,多种维生素等等,营养十分丰富。与虾仁清炒,颜色淡雅,口味清爽,是一道适合小孩常吃的菜
1-2岁小孩食谱家常菜:火腿菜花
材料:火腿30克,菜花30克,生抽1滴,盐少许,植物油适量 做法:
1、火腿切丁,菜花洗净后,掰成小朵。
2、上油锅烧热后,下入火腿丁炒至八成熟,然后加入菜花,焖熟后,加一点盐,滴入生抽,即可。
温馨小提示:火腿所含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等都很丰富,更为重要的是火腿中含有18种氨基酸,包括8种人体必需的氨基酸,是给小孩滋补的佳品。而菜花中除蛋白质、钙、磷、铁含量较高外,还有丰富的维生素和胡萝卜素,常吃可爽喉、开音、润肺、止咳。
1-2岁小孩食谱家常菜:黄瓜焖虾仁
材料:嫩黄瓜1根,虾仁100克,植物油适量,盐少许,姜末1小匙 做法:
1、黄瓜洗净后,切成薄片;虾仁洗净,沥干水分。
2、上油锅烧热后,下入姜末煸炒出香味,放入虾仁略炒后加入黄瓜片,加一点点水,转小火焖煮4分钟,加盐调味,即可。
温馨小提示:虾仁奶白鲜嫩,黄瓜翠绿清香,这样的搭配非常讨小孩喜欢。而且虾仁可以健脑;黄瓜纤维素和维生素含量丰富,可以帮助小孩肌体排毒。
1-2岁小孩食谱家常菜:肉羹饭
材料:白饭1碗,肉末、青萝卜、胡萝卜各50克,鸡蛋1个,盐、白糖少许,香油、水淀粉、香菜末各少许
做法:
1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝;肉末加盐拌均匀;鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
2、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后,放入肉末和少许盐、白糖、香油等,然后加淀粉勾芡,倒入蛋液,撒上香菜,做成肉羹。
3、再将肉羹浇在白饭上,即可。
温馨小提示:这个饭质地软糯,咸鲜适口而且原料丰富,有饭有菜,搭配均衡。可以给小孩作为中午和晚上的正餐。
1-2岁小孩食谱家常菜:鸡蛋蒸糕
原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋葱1/5个,盐若干
制法:
1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
2、将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。
1-2岁小孩食谱家常菜:鱼肉蒸糕
原料:鱼肉1/2块,洋葱1/6个,鸡蛋1个,盐--若干
制法:
1、将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
2、把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
1-2岁小孩食谱家常菜:线鱼炒饭
原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干
制法:
1、将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
2、在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。
3、蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。关火焖2-3分钟
1-2岁小孩食谱家常菜:蛋花麦片粥
原料: 麦片 30克 ,鸡蛋1个
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约 5 分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
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